ES2974065T3 - Una vitrina refrigerada - Google Patents

Abstract

Se proporciona una vitrina refrigerada (102) que comprende: un área de exposición refrigerada (15); una puerta (9) configurada para cerrar selectivamente una abertura al área de exhibición refrigerada (15); una salida de aire (20) y una entrada de aire (18) que se abren hacia el área de visualización (15) y están espaciadas entre sí; un conducto (16) que acopla fluidamente la entrada de aire (18) al aire (salida 20), estando configurado el conducto (16) para dirigir el flujo de aire fuera de la salida de aire (20) a través del área de visualización (15) y hacia el entrada de aire (18) para formar una cortina de aire (26) a través del área de visualización (15); y un aparato inhibidor del flujo de aire (130) que comprende: un conducto que tiene una (entrada 142) y una pluralidad de aberturas de salida (144, 146), dispuestas las aberturas de salida (144, 146) alrededor de un perímetro de una porción superior de la abertura; un ventilador (150) conectado de forma fluida al conducto y configurado para aspirar aire hacia el interior del conducto a través de la entrada (142) y descargar un chorro de aire desde cada una de la pluralidad de aberturas de salida (144, 146); en el que las aberturas de salida (144, 146) están dispuestas cada una de manera que el chorro de aire esté en ángulo hacia afuera alejándose del área de visualización (15) para repeler el aire ambiente lejos del área de visualización cuando se abre la puerta para evitar el flujo de aire hacia el interior. área de visualización (15). (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Una vitrina refrigerada

La invención se refiere a una vitrina refrigerada.

La exposición de productos refrigerados o congelados es común en muchos entornos minoristas, sobre todo en los supermercados. Los productos de este tipo suelen exhibirse en vitrinas refrigeradas que tienen puertas correderas o con bisagras. Las vitrinas refrigeradas utilizan una cortina de aire que se enfría por debajo de la temperatura ambiente y se impulsa hacia abajo, a lo largo del frente de la vitrina y detrás de la o las puertas.

La energía consumida por las vitrinas refrigeradas de este tipo contribuye de manera significativa al consumo energético general del supermercado. Por tanto, es deseable mejorar la eficiencia de las vitrinas refrigeradas.

GB897121 describe una cámara refrigerada, como para exhibir alimentos congelados y que tiene una abertura para acceder a diferentes niveles, provista de una primera cortina de aire refrigerado que fluye a través de la abertura y una segunda cortina de aire independiente adyacente a la primera y que forma una cortina de barrera.

WO2006/039043 describe un exhibidor refrigerado que incluye una vitrina que define una región de exposición de productos y tiene una parte delantera abierta aislada del aire ambiente de la tienda por medio de una cortina de aire interior dirigida hacia abajo de aire refrigerado relativamente frío y una cortina de aire exterior dirigida hacia abajo de aire relativamente más cálido establecidas a través de un conjunto de admisión de aire de cortina.

Según la invención, se proporciona una vitrina refrigerada que comprende: un área de exposición refrigerada; una salida de aire y una entrada de aire que se abren hacia el interior del área de exposición y están distanciadas entre sí; un canal que acopla fluídicamente la entrada de aire a la salida de aire, estando configurado el canal para dirigir el flujo de aire fuera de la salida de aire a través del área de exposición y hacia la entrada de aire para formar una cortina de aire a través del área de exposición; y un aparato inhibidor del flujo de aire que comprende: un conducto que tiene una entrada y una pluralidad de aberturas de salida, estando las aberturas de salida dispuestas alrededor de un perímetro de una parte superior de una abertura hacia el área de exposición refrigerada; un ventilador conectado fluídicamente al conducto y configurado para aspirar aire hacia el interior del conducto a través de la entrada y descargar un chorro de aire desde cada una de la pluralidad de aberturas de salida; en donde cada una de las aberturas de salida está dispuesta, de manera que el chorro de aire se incline hacia afuera respecto al área de exposición para repeler el aire ambiente del área de exposición e impedir así el flujo de aire hacia el interior del área de exposición.

Las aberturas de salida pueden proporcionarse alrededor de la parte superior de la abertura únicamente.

El conducto puede formar un marco, p. ej. un marco de puerta.

El marco puede comprender una sección horizontal inferior, una sección horizontal superior y un par de secciones verticales. La entrada puede formarse en la sección horizontal inferior y las aberturas de salida pueden estar dispuestas a través de la sección horizontal superior y a lo largo de las partes superiores de las secciones verticales.

La vitrina refrigerada puede comprender además una puerta configurada para cerrar de manera selectiva la abertura al área de exposición refrigerada. El aparato inhibidor del flujo de aire y más específicamente las aberturas de salida pueden funcionar para repeler el aire ambiente del área de exposición cuando se abre la puerta e impedir así el flujo de aire hacia el interior del área de exposición.

La vitrina refrigerada puede comprender una pluralidad de puertas, cada una configurada para cerrar de manera selectiva una abertura respectiva al área de exposición refrigerada, en donde cada abertura está provista de una entrada y una pluralidad de aberturas de salida.

La entrada y la pluralidad de aberturas de salida de cada abertura pueden estar conectadas a un conducto común. La entrada del conducto puede proporcionarse en una parte inferior de la abertura y puede configurarse para recibir aire que sale de la cortina de aire cuando se abre la puerta.

El aparato inhibidor del flujo de aire puede configurarse para generar los chorros de aire desde las aberturas de salida solo cuando se abre la puerta.

El aparato inhibidor del flujo de aire puede comprender una válvula que está configurada para cerrar las aberturas de salida cuando la puerta se cierra y/o una válvula que está configurada para cerrar la entrada del conducto cuando la puerta se cierra.

La válvula puede comprender uno o más elementos de sellado que se proporcionan en la puerta y que cubren las aberturas de salida y/o la entrada cuando la puerta se cierra.

El ventilador puede configurarse para activarse de manera continua ya sea que la puerta esté abierta o cerrada.

El aparato inhibidor del flujo de aire puede comprender un sensor que está configurado para detectar cuándo se abre la puerta y proporciona una señal de control para activar el ventilador cuando la puerta está abierta.

Se puede proporcionar una parte de guía adyacente a cada una de las aberturas de salida para dirigir el chorro de aire en una dirección predefinida.

La parte de guía puede estar dispuesta dentro del conducto.

Cada una de las aberturas de salida puede estar dispuesta, de manera que el chorro de aire se incline hacia afuera en un ángulo de 20 a 40 grados.

Cada una de las aberturas de salida puede estar dispuesta, de manera que el chorro de aire se incline hacia afuera en un ángulo de 30 grados.

La vitrina refrigerada puede ser una vitrina de congelador.

Para una mejor comprensión de la invención y en pro de mostrar con mayor claridad cómo se puede llevar a cabo, a continuación se hará referencia, a modo de ejemplo, a los dibujos adjuntos, en los que:-La Figura 1 es una vista en sección transversal lateral de una vitrina refrigerada convencional;

La Figura 2 es una vista en perspectiva de una vitrina refrigerada según una realización de la invención;

La Figura 3 es una vista en sección transversal lateral de la vitrina refrigerada de la Figura 2;

La Figura 4 es una vista frontal de un marco de la puerta de la vitrina refrigerada de la Figura 2;

La Figura 5 es una vista en sección transversal vertical a lo largo del plano A-A de la Figura 4;

La Figura 6 es una vista en sección transversal horizontal a lo largo del plano B-B de la Figura 4;

Las Figuras 7A y 7B muestran un lado sin bisagras de una puerta de la vitrina refrigerada en una primera posición y una segunda posición; y

Las Figuras 8A-8C muestran un lado de las bisagras de la puerta de la vitrina refrigerada en la primera, segunda y tercera posiciones.

La Figura 1 muestra una vitrina refrigerada convencional 2. La vitrina refrigerada 2 comprende una parte de expositor formada por una pared inferior 4, una pared posterior 6, una pared superior 8 y paredes laterales izquierda y derecha (no mostradas). Se proporcionan una o más puertas 9 en la parte delantera de la parte de expositor. Las puertas pueden estar conectadas de forma deslizable o mediante bisagras a la parte de expositor a través de las paredes inferior y superior 4, 8 o a través de las paredes laterales. Un panel inferior 10, un panel posterior 12 y un panel superior 14 están dispuestos dentro de la parte de expositor.

Los paneles inferior, posterior y superior 10, 12, 14 y las puertas 9 forman un área de exposición 15 que está provista de una pluralidad de estantes 17 (se muestran cuatro) en los que se pueden exhibir productos. Los estantes 17 están fijados al panel posterior 12.

Como se muestra, los paneles inferior, posterior y superior 10, 12, 14 están separados de las respectivas paredes inferior, posterior y superior 4, 6, 8 para formar un canal 16. Se proporciona una rejilla de entrada 18 en el panel inferior 10 para formar una entrada al canal 16. De manera similar, se proporciona una rejilla de descarga 20 en el panel superior 14 para formar una salida del canal 16. La rejilla de entrada 18 y la rejilla de descarga 20 están, por lo tanto, acopladas fluídicamente entre sí por el canal 16. La rejilla de entrada 18 y la rejilla de descarga 20 están distanciadas desde el panel posterior 12 hacia el frente de la parte de expositor y delante de los estantes 17.

Un ventilador 22 y un intercambiador de calor 24 están ubicados dentro del canal 16 adyacente a la rejilla de entrada 18 y, por lo tanto, están dispuestos entre la pared inferior 4 y el panel inferior 10. El ventilador 22 aspira aire hacia el canal 16 a través de la rejilla de entrada 18 que luego pasa a través del intercambiador de calor 24 donde se enfría muy por debajo de la temperatura ambiente.

Después de pasar a través del intercambiador de calor 24, el aire continúa a través del canal 16 entre la pared posterior 6 y el panel posterior 12. El panel posterior 12 está perforado permitiendo que el aire pase desde el canal 16 al área de exposición 15 donde enfría los productos ubicados en los estantes 17 y en el panel inferior 10.

El aire restante fluye a través del canal 16 hacia la rejilla de descarga 20. El aire es expulsado desde la rejilla de descarga 20 y desciende detrás de las puertas 9 sobre el frente del área de exposición 15 para formar una cortina de aire 26. La cortina de aire 26 pasa desde la rejilla de descarga 20 a la rejilla de entrada 18, donde es aspirada por el ventilador 22 y vuelve a circular a través del canal 16.

En este ejemplo, la rejilla de descarga 20 está provista de un panel alveolado que rectifica el flujo de aire cuando sale de la rejilla de descarga 20 para proporcionar un flujo con turbulencia reducida.

Se ha identificado que cuando una de las puertas 9 se abre, ya sea deslizándola o girándola, aire ambiente cálido entra en la vitrina 2 hacia la parte superior de la región con la puerta abierta y el aire frío del interior de la vitrina se esparce hacia la parte inferior de la región con la puerta abierta. Los flujos de aire de este tipo se vuelven más pronunciados a medida que se reduce la temperatura dentro de la vitrina, ya que los efectos de flotabilidad se vuelven más fuertes. En consecuencia, este fenómeno se observa más fácilmente en vitrinas refrigeradas que funcionan a temperaturas bajo cero (es decir, vitrinas de congelador).

La Figura 2 muestra una vitrina refrigerada 102 según una realización de la invención. La estructura de la vitrina refrigerada 102 es, en general, como se describió anteriormente con respecto a la vitrina 2; sin embargo, la vitrina 102 está provista de un aparato inhibidor del flujo de aire 130 que se describirá en detalle a continuación.

Como se muestra en la Figura 3, el aparato inhibidor del flujo de aire 130 está ubicado internamente en la vitrina refrigerada 102 dentro de las puertas 9. Como se muestra en la Figura 4, el aparato inhibidor del flujo de aire 130 comprende una estructura que forma un marco 132 para las puertas 9. El marco 132 comprende una sección horizontal inferior 134 y una sección horizontal superior 136, y primera, segunda, tercera y cuarta secciones verticales 138a-138d que se extienden entre las secciones horizontales inferior y superior 134, 136. En combinación con las secciones horizontales superior e inferior 134, 136, la primera y segunda secciones verticales 138a, 138b forman una primera abertura 140a, la segunda y tercera secciones verticales 138b, 138c forman una segunda abertura 140b, y la tercera y cuarta secciones verticales 138c, 138d forman una tercera abertura 140c. La vitrina refrigerada 102 comprende tres puertas 9 que se sellan contra el marco 132 para cerrar de manera selectiva las aberturas 140a-140c.

Las secciones horizontal y vertical del marco 132 son huecas y están conectadas entre sí para formar un conducto continuo.

Como se muestra mejor en las Figuras 5 y 6, la sección horizontal inferior 134 está provista de una pluralidad de ranuras de entrada 142 y la sección horizontal superior 136 está provista de una pluralidad de ranuras de salida 144. Las ranuras de entrada 142 están distanciadas sustancialmente a lo largo de la sección horizontal inferior 134 entre secciones verticales adyacentes 138a-138d (es decir, a lo ancho de las aberturas 140a-140c). De manera similar, las ranuras de salida 144 están distanciadas sustancialmente a lo largo de la sección horizontal inferior 136 entre secciones verticales adyacentes 138a-138d (es decir, a lo ancho de las aberturas 140a-140c).

Las secciones verticales 138a-138d también están provistas de ranuras de salida 146. Las ranuras de salida 146 solo se proporcionan sobre una parte superior de las secciones verticales 138a-138d y una parte inferior de las secciones verticales 138a-138d está desprovista de ranuras de salida 146. Por ejemplo, las ranuras de salida 146 pueden cubrir solo el tercio superior de las secciones verticales 138a-138d y los dos tercios inferiores pueden no estar provistos de ninguna ranura de salida 146.

Las partes de las secciones verticales 138a-138d y la sección horizontal superior 136 adyacentes a las esquinas entre las secciones verticales 138a-138d y la sección horizontal superior 136 pueden no incluir ninguna ranura de salida 144, 146.

La primera y cuarta secciones verticales 138a, 138d están provistas de ranuras de salida 146 a lo largo de una superficie interior, mientras que la segunda y tercera secciones verticales 138b, 138c están provistas de ranuras de salida a lo largo de dos superficies opuestas, como se muestra en la Figura 6. En consecuencia, se proporcionan ranuras de salida 146 en superficies opuestas de secciones verticales adyacentes 138a-138d a través de las aberturas 140a-140c.

Las ranuras de salida 144, 146 están inclinadas hacia afuera respecto al área de exposición 15. En particular, se proporciona una parte de guía 148 formada por un par de placas paralelas adyacentes a cada ranura de salida 144, 146. Como se muestra, las partes de guía 148 están ubicadas internamente dentro del marco 132 (es decir, dentro de la sección transversal rectangular del marco 132). En otros ejemplos, las partes de guía 148 pueden extenderse fuera del marco 132. Las partes de guía 148 pueden estar inclinadas hacia afuera en un ángulo de 20 a 40 grados, y más particularmente de 30 grados, desde el plano de la abertura 140a-140c (es decir, desde el vertical u horizontal). Como se muestra en la Figura 5 para las ranuras de salida 146 y en la Figura 6 para las ranuras de salida 144, una pluralidad de paletas de guía 149 están ubicadas en las partes de guía 148, adyacentes a las respectivas ranuras de salida 144, 146. Las paletas de guía 149 separan ranuras de salida 144, 146 adyacentes. Las paletas de guía 149 se extienden dentro de la parte de guía 148 desde la respectiva ranura de salida 144, 146. Las partes de guía 148 y las paletas de guía 149 hacen que el aire dentro de las secciones verticales 138a-138d y la sección horizontal superior 136 sea redirigido de modo que el aire de las ranuras de salida 144 se dirija de manera vertical y el aire de las ranuras de salida 146 se dirija de manera horizontal.

También se puede proporcionar una parte de guía para cada una de las ranuras de entrada 142, de manera que también se inclinen hacia afuera respecto al área de exposición 15. Las partes de guía 148 y las paletas de guía 149 pueden, en cambio, estar formadas por un rectificador alveolado o un canal rectangular.

Como se muestra en la Figura 4, el aparato inhibidor del flujo de aire 130 comprende un ventilador 150 dispuesto dentro del conducto formado por el marco 132. Aunque solo se muestra un único ventilador 150, se apreciará que se pueden proporcionar una pluralidad de ventiladores. Por ejemplo, se puede proporcionar un ventilador 150 en cada una de las secciones verticales 138a-138d o se puede proporcionar un ventilador 150 diferente debajo de cada una de las aberturas 140a-140c. El o cada ventilador 150 funciona para aspirar aire hacia las ranuras de entrada 142 e impulsarlo hacia las ranuras de salida 144, 146, como se describirá más adelante.

Las Figuras 7 y 8 representan el sellado de la puerta 9 contra la segunda y tercera secciones verticales 138b, 138c sobre la abertura 140b (usándose la misma disposición para las otras puertas 9). En este ejemplo, la puerta 9 está sujetada por bisagras de manera adyacente a la tercera sección vertical 138c.

Como se muestra, la puerta 9 comprende un elemento de sellado 152 que se extiende de manera vertical a lo largo de un borde de la puerta. El elemento de sellado 152 forma un reborde que sobresale hacia dentro desde la puerta 9 (por ejemplo, desde un marco de la puerta 9). Como se muestra en la Figura 7A, el elemento de sellado 152 se sella contra las ranuras de salida 146 de la segunda sección vertical 138b cuando la puerta 9 se cierra. La Figura 7B muestra la puerta 9 cuando se abre en un ángulo de 1 grado. Como se muestra, en esta posición el elemento de sellado 152 se mueve a través de la segunda sección vertical 138b y se aleja de las ranuras de salida 146. Por lo tanto, el elemento de sellado 152 ya no proporciona una obstrucción sobre las ranuras de salida 146 cuando la puerta 9 se abre.

Como se muestra en la Figura 8A, el lado opuesto (bisagra) de la puerta 9 también está provisto de un elemento de sellado 152 que se sella contra las ranuras de salida 146 de la tercera sección vertical 138c cuando la puerta 9 se cierra. Las Figuras 8B y 8C muestran la puerta 9 cuando se abre en un ángulo de 5 y 90 grados respectivamente. Como se muestra, cuando la puerta 9 se abre, el elemento de sellado 152 se mueve a través de la tercera sección vertical 138c y se aleja de las ranuras de salida 146. Por lo tanto, el elemento de sellado 152 ya no proporciona una obstrucción sobre las ranuras de salida 146 cuando la puerta 9 se abre.

Aunque no se muestran, también se proporcionan elementos de sellado similares 152 a lo largo de los bordes horizontales de la puerta 9 para sellarse contra las secciones horizontales inferior y superior 134, 136 del marco 132 y cerrar, por lo tanto, de manera selectiva las ranuras de entrada y salida 142, 144. En algunos ejemplos, un único elemento de sellado 152 puede extenderse alrededor de todo el perímetro de la puerta 9.

El o cada elemento de sellado 152 forma efectivamente una válvula que cierra de manera selectiva las ranuras en el marco 132 cuando la puerta 9 se cierra. Se apreciará que se pueden usar otras formas de válvulas para cerrar las ranuras de entrada y/o salida (ya sea directa o indirectamente a través de una obstrucción colocada a lo largo del conducto).

La Figura 4 muestra el flujo de aire dentro del marco 132 cuando se abre la puerta 9 sobre la segunda abertura 140b. Como se describió anteriormente, cuando se abre la puerta 9, los elementos de sellado 152 se alejan de las ranuras de entrada y salida 142, 144, 146 para permitir que el aire pase a través de ellas. En cambio, las ranuras de entrada y salida 142, 144, 146 alrededor de la primera y tercera aberturas 140a, 140c permanecen cubiertas por los elementos de sellado 152 de sus respectivas puertas 9 y, por lo tanto, impiden que el aire pase a través de ellas.

Cuando se abre la puerta 9, el aire frío de la cortina de aire 26 se desvía hacia afuera de su trayectoria normal (ver la flecha discontinua en la Figura 3). Como se muestra en la Figura 4, el ventilador 150 funciona para aspirar este aire hacia las ranuras de entrada 142 debajo de la segunda abertura 140b y para forzar el aire hacia arriba a lo largo de la segunda y tercera secciones verticales 138b, 138c (y también potencialmente a través de las otras secciones verticales) y a la sección horizontal superior 136. El aire se expulsa desde las ranuras de salida 144, 146 que rodean la parte superior de la segunda abertura 140b. Las ranuras de salida 146 de la segunda sección vertical 138b y las ranuras de salida 146 de la tercera sección vertical 138c están orientadas unas hacia las otras, de manera que el aire de las ranuras de salida 146 converge en el centro horizontal de la abertura 140b, pero distanciadas hacia afuera de la abertura 140b (es decir, se cruza en un plano vertical que es perpendicular al plano de la abertura 140b y pasa a través del centro horizontal de la abertura 140b). El aire de las ranuras de salida 144 también converge con el aire de las ranuras de salida 146. El aire de las ranuras de salida 144, 146 tiene una velocidad relativamente alta que puede, por ejemplo, ser mayor que la del aire de la rejilla de descarga 20 que forma la cortina de aire 26

El aire de las ranuras de salida 144, 146 forma una barrera que funciona para repeler el aire ambiente cálido que de otro modo entraría en la vitrina 102 hacia la parte superior de la abertura 140b. El aparato inhibidor del flujo de aire 130 es capaz, por lo tanto, de impedir que el aire caliente se infiltre en la vitrina 102 y mejora, por lo tanto, la eficiencia.

Aunque el funcionamiento del aparato inhibidor del flujo de aire 130 se ha descrito anteriormente en relación con la apertura de una única puerta, se aplican los mismos principios cuando se abren múltiples puertas de manera simultánea.

En algunos ejemplos, el ventilador 150 puede activarse solo cuando se abren una o más de las puertas. Por ejemplo, se puede usar un sensor para identificar cuándo se abre una puerta y proporcionar una señal de control para hacer funcionar el ventilador 150. Los elementos de sellado 152 bloquearían las ranuras de salida 144, 146 para puertas que no están abiertas, de manera que el aire se dirija solo a aquellas puertas que estén abiertas.

En otros ejemplos, el ventilador 150 puede funcionar de manera continua independientemente de si las puertas están abiertas o cerradas. Se ha descubierto que esto no proporciona un aumento significativo en el consumo de energía. A medida que los elementos de sellado 152 cierran las ranuras de salida 144, 146, el ventilador 150 puede presurizar el marco 132 cuando las puertas 9 están cerradas. Esto puede ser beneficioso porque el conducto puede cebarse con aire antes de que se abran las puertas 9 y puede, por lo tanto, reaccionar más rápidamente para repeler el aire ambiente.

En otros ejemplos, se puede expulsar aire desde las ranuras de salida 144, 146 incluso cuando las puertas están cerradas. Por consiguiente, no es necesario que los ventiladores se accionen solo cuando se abren las puertas, ni proporcionar ningún miembro de sellado 152 u otras válvulas.

En otros ejemplos, la entrada puede formarse como una única ranura en la sección horizontal inferior 134.

Se apreciará que la vitrina refrigerada 102 puede contener cualquier cantidad de puertas y el marco 132 puede configurarse en consecuencia. Además, el marco 132 puede dividirse en secciones discretas para cada puerta que forman conductos separados. En este caso, cada una de las secciones puede comprender su propio ventilador 150. En algunos ejemplos, el ventilador 150 de cada sección puede solo hacerse funcionar cuando se abre su puerta respectiva. La invención también se puede aplicar a vitrinas refrigeradas abiertas que no tengan puertas. Por ejemplo, la invención se puede implementar en una vitrina refrigerada abierta que está configurada para permitir que contenedores con ruedas (es decir, cajas), como los utilizados para leche y otros productos lácteos, se trasladen rodando directamente hacia dentro de la vitrina refrigerada ya sea a través de la parte frontal o la parte posterior de la vitrina refrigerada. Cuando el contenedor con ruedas se introduce a través del frente de la vitrina refrigerada, las secciones verticales pueden estar distanciadas entre sí a una distancia mayor que el ancho del contenedor con ruedas para que el contenedor con ruedas pueda pasar entre ellas. La sección horizontal inferior también puede tener un perfil suficientemente bajo para que el contenedor con ruedas pueda rodar fácilmente sobre ella. La sección horizontal inferior puede estar parcial o totalmente empotrada en el suelo para facilitar este proceso.

En otros ejemplos, se puede formar un conducto entre las ranuras de entrada y las ranuras de salida que no forme un marco de puerta. Por ejemplo, el conducto puede dirigirse alrededor de la parte posterior de la vitrina de forma similar al canal 16. Además, en otros ejemplos, el aparato inhibidor del flujo de aire 130 puede utilizar aire ambiente, en lugar de aire que se ha esparcido desde la cortina de aire 26. Alternativamente, el aire puede ser aire refrigerado que se toma del canal 16 antes de salir por la rejilla de descarga 20 y se acelera aún más para proporcionar una mayor velocidad en las ranuras de salida 144, 146.

Aunque las puertas de la vitrina 102 se han descrito como que tienen bisagras, se apreciará que, en cambio, pueden estar formadas como puertas correderas. En este caso, los elementos de sellado 152 pueden adaptarse para que realicen la misma función de obstruir las ranuras de entrada y salida 142, 144, 146 cuando la puerta se cierra y despejar las ranuras de entrada y salida 142, 144, 146 cuando la puerta se abre.

Se apreciará que no es necesario que las ranuras de entrada y salida tengan forma de ranura y se pueden utilizar otras formas de apertura.

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Una vitrina refrigerada (102) que comprende:

un área de exposición refrigerada (15);

una salida de aire y una entrada de aire que se abren hacia el interior del área de exposición (15) y están distanciadas entre sí;

un canal (16) que acopla fluídicamente la entrada de aire a la salida de aire, estando configurado el canal (16) para dirigir el flujo de aire fuera de la salida de aire (144) a través del área de exposición (15) y hacia la entrada de aire para formar una cortina de aire (26) a través del área de exposición (15); y

un aparato inhibidor del flujo de aire (130) que comprende:

un conducto que tiene una entrada (142) y una pluralidad de aberturas de salida (144), estando dispuestas las aberturas de salida alrededor de un perímetro de una parte superior de una abertura hacia el área de exposición refrigerada (15); un ventilador (150) conectado fluídicamente al conducto y configurado para aspirar aire hacia el interior del conducto a través de la entrada (142) y para descargar un chorro de aire desde cada una de la pluralidad de aberturas de salida (144);caracterizada por que:

cada una de las aberturas de salida (144) está inclinada hacia afuera respecto al área de exposición (15), de manera que el chorro de aire está inclinado hacia afuera respecto al área de exposición (15) para repeler el aire ambiente del área de exposición (15) e impedir así el flujo de aire hacia el interior del área de exposición (15); y

la entrada (142) del conducto se proporciona en una parte inferior de la abertura.

2. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 1, en donde las aberturas de salida (144) se proporcionan alrededor de la parte superior de la abertura únicamente.

3. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el conducto forma un marco (132).

4. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 3, en donde el marco (132) comprende una sección horizontal inferior (134), una sección horizontal superior (136) y un par de secciones verticales (138a, 138b, 138c, 138d); en donde la entrada (142) está formada en la sección horizontal inferior (134) y las aberturas de salida (144) están dispuestas a través de la sección horizontal superior (136) y a lo largo de las partes superiores de las secciones verticales (138a, 138b, 138c, 138d).

5. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además una puerta (9) configurada para cerrar de manera selectiva la abertura (140a-140c) al área de exposición refrigerada (15).

6. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 5, en donde la vitrina refrigerada (102) comprende una pluralidad de puertas (9), cada una configurada para cerrar de manera selectiva una respectiva abertura (140a-140c) al área de exposición refrigerada (15), en donde cada abertura (140a-140c) está provista de una entrada (142) y una pluralidad de aberturas de salida (144); y

opcionalmente, en donde la entrada (142) y la pluralidad de aberturas de salida (144) de cada abertura (140a-140c) están conectadas a un conducto común.

7. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 5 o 6, en donde la entrada del conducto está configurada para recibir aire que se esparce desde la cortina de aire (26) cuando se abre la puerta (9).

8. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones 5 a 7, en donde el aparato inhibidor del flujo de aire (130) está configurado para generar los chorros de aire desde las aberturas de salida solo cuando se abre la puerta (9).

9. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 8, en donde el aparato inhibidor del flujo de aire (130) comprende una válvula que está configurada para cerrar las aberturas de salida cuando la puerta (9) se cierra y/o una válvula que está configurada para cerrar la entrada del conducto cuando la puerta (9) se cierra.

10. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 9, en donde la válvula comprende uno o más elementos de sellado (152) que se proporcionan en la puerta (9) y que cubren las aberturas de salida y/o la entrada cuando la puerta (9) se cierra.

11. Una vitrina refrigerada (102) según la reivindicación 9 o 10, en donde el ventilador (150) está configurado para activarse de manera continua tanto si la puerta (9) está abierta como cerrada.

12. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones 8 a 10, en donde el aparato inhibidor del flujo de aire (130) comprende un sensor que está configurado para detectar cuándo se abre la puerta (9) y proporciona una señal de control para activar el ventilador (150) cuando la puerta (9) está abierta.

13. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde se proporciona una parte de guía (148) adyacente a cada una de las aberturas de salida (144) para dirigir el chorro de aire en una dirección predefinida; y

opcionalmente, en donde la parte de guía (148) está dispuesta dentro del conducto.

14. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde las aberturas de salida (144) están dispuestas cada una de manera que el chorro de aire se incline hacia afuera en un ángulo de 20 a 40 grados; y

opcionalmente, en donde las aberturas de salida (144) están dispuestas cada una de manera que el chorro de aire se incline hacia afuera en un ángulo de 30 grados.

15. Una vitrina refrigerada (102) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la vitrina refrigerada (102) es una vitrina de congelador.