ES3055817T3 - Device for extracting juice from a juice container of a fruit press - Google Patents

Abstract

Se describe un dispositivo para extraer zumo de un recipiente (1) de una prensa de frutas. Este dispositivo cuenta con una salida (3) conectada al recipiente (1), una válvula de extracción (6) y está ubicado sobre un receptáculo (16). Para lograr unas condiciones estructurales ventajosas, se propone que el receptáculo (16) forme un soporte (17) que recibe una botella (15) suspendida por el cuello, se apoye sobre al menos una célula de pesaje (20) y tenga asignado al menos un sensor de nivel de llenado (21). La válvula de extracción (6) se active mediante un dispositivo de control (22), conectado a una unidad de entrada (23), en función de las señales de medición de la célula de pesaje (20) y del sensor de nivel de llenado (21). (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

[0001] DESCRIPCIÓN

[0002] Dispositivo para extraer jugo de un contenedor de jugo de un exprimidor de frutas

[0003] La invención se refiere a un dispositivo para extraer jugo de un contenedor de jugo de un exprimidor de frutas con una válvula de extracción conectada al contenedor de jugo, una válvula de extracción con salida por encima de un portador de recipiente, que forma un soporte apoyado en al menos una célula de pesaje y que recibe una botella colgante por el lado del cuello, en donde la válvula de extracción puede ser controlada por un dispositivo de control dependiendo de las señales de medición de la célula de pesaje.

[0004] Los exprimidores de frutas, especialmente para los cítricos, a menudo tienen émbolos de prensado esféricos, que interactúan con matrices hemisféricas y presionan los frutos cortados a la mitad recibidos por las matrices. El jugo exprimido obtenido se drena a través de una salida y se puede recoger en un recipiente. Con el fin de permitir la toma del jugo independientemente del proceso de prensado, se proporciona un contenedor de jugo que recibe el jugo exprimido, que está provisto de una salida y una válvula de extracción dispuesta en el curso de la salida, usualmente en forma de grifo. Dado que la distancia entre el portador de recipiente formado por una superficie de montaje para un recipiente y el grifo se especifica de forma constructiva, las proporciones del grifo dependen del tamaño de los recipientes que se van a llenar. Esta circunstancia impide el llenado de recipientes de diferentes tamaños, en particular botellas, en condiciones de llenado constantes, con el fin de impedir de forma considerable la contaminación de los recipientes o del portador de recipiente por corrientes de jugo mal dirigidas.

[0005] Se conoce que para el llenado industrial de botellas (documento US 2016/0052767 A1) se proporcionan válvulas de llenado conectadas a un recipiente de bebidas y las botellas que se van a llenar son transportadas hasta ellas mediante un brazo portador. Los brazos portadores que agarran las botellas en la zona del cuello de la botella se apoyan en células de pesaje conectadas a un dispositivo de control para las válvulas de llenado. El proceso de llenado puede finalizarse cerrando las válvulas de llenado cuando las células de pesaje indican que se ha alcanzado un peso de llenado predeterminado del dispositivo de control. Sin embargo, un requisito para un llenado adecuado es que se utilicen botellas uniformes, lo que puede suponerse para los sistemas de llenado industrial, pero no para la extracción manual de jugo del recipiente colector de un exprimidor de frutas.

[0006] Métodos similares para el llenado dependiente del peso de las botellas también se encuentran en los documentos DE 69808118 T2, EP 3000774 A1 y JP 2005231664 A. Las botellas se cuelgan por zona del cuello y se pesan durante el llenado.

[0007] Por último, para el llenado automático de botellas con el jugo de fruta de un exprimidor de frutas es conocido (documento CN 106276740 A), verter el jugo de fruta desde un recipiente colector usando aire comprimido a través de una manguera en las botellas proporcionadas en un transportador utilizando un indicador de nivel y transportar las botellas llenas a un dispositivo de cierre en el que se les coloca a las botellas un cierre de rosca. Este dispositivo también requiere botellas uniformes.

[0008] Por lo tanto, la invención se basa en el objetivo de crear condiciones constructivas para poder llenar de forma ventajosa las botellas desde el contenedor de jugo de un exprimidor de frutas en condiciones de llenado constantes sin tener que aceptar el riesgo de contaminación de las botellas o del portador de recipiente por corrientes de jugo mal dirigidas. A partir de un dispositivo del tipo descrito anteriormente, la invención resuelve el objetivo en el sentido de que al menos un sensor de nivel está asignado al soporte y que la válvula de extracción puede ser controlada por el dispositivo de control conectado a una unidad de entrada dependiendo de las señales de medición de la célula de pesaje y el sensor de nivel de llenado.

[0009] Dado que las botellas que se van a llenar, que usualmente tienen una rosca para un tapón de rosca o un asiento para el cierre engrosado separados del cuello por un collar que sobresale, se colocan colgadas en un soporte del portador de recipiente por el lado del cuello y, por lo tanto, este soporte determina estructuralmente la distancia de la abertura de llenado de las botellas desde la salida del recipiente de jugo independientemente del tamaño de la botella, se pueden garantizar condiciones de llenado homogéneas para todos los tamaños de botellas.

[0010] Con el fin de controlar el llenado de las botellas mediante señales de medición, el soporte del portador de recipiente está apoyado en al menos una célula de pesaje, de modo que el volumen de llenado respectivo puede determinarse basado en la medición del peso. La densidad del jugo de fruta exprimido se puede especificar con suficiente precisión para este propósito.

[0011] Además, el proceso de llenado se supervisa a través de al menos un sensor de nivel de llenado, que se asigna al soporte del portador de recipiente. Con este sensor de nivel de llenado, que se puede diseñar, por ejemplo, como un sensor de distancia capacitivo, la altura de llenado restante por encima del volumen de jugo ya llenado se puede detectar independientemente del tamaño de la botella y, por lo tanto, se puede garantizar que no se produzca el sobrellenado de la botella.

[0012] Para su funcionamiento, la válvula de extracción está conectada a un dispositivo de control, que está conectado a una unidad de entrada y se aplica a las señales de medición de la célula de pesaje y el sensor de nivel. El volumen de llenado deseado se puede preseleccionar a través de la unidad de entrada para iniciar el proceso de llenado. Con la ayuda de la célula de pesaje, la presencia de una botella en el soporte del portador de recipiente puede ser comprobada por el dispositivo de control y luego se puede iniciar el proceso de llenado, que se termina cuando la célula de pesaje muestra el peso objetivo introducido a través de la unidad de entrada. Si la botella recogida en el soporte por el cuello presenta un volumen de llenado demasiado pequeño para el volumen de llenado seleccionado, existe riesgo de sobrellenado, el proceso de llenado se interrumpe debido a las señales de medición del sensor de nivel tan pronto como se muestra un nivel máximo predeterminado.

[0013] Aunque son posibles diferentes soportes para la sujeción de las botellas colgantes por el cuello, por ejemplo en forma de pinzas que envuelven el cuello de la botella debajo de una rosca para un tapón de rosca, surgen condiciones de diseño particularmente simples cuando el soporte forma una horquilla para el enganche de la botella por el cuello. La válvula de extracción y su actuador también se pueden diseñar de manera diferente, ya que de acuerdo con la invención se trata principalmente de un accionamiento correspondiente de esta válvula de extracción. Sin embargo, se puede proporcionar una configuración ventajosa en que la salida tiene una boquilla de conducto de descarga y una boquilla de salida móvil telescópicamente en la boquilla de conducto de descarga, que la válvula de extracción comprenda un asiento de válvula formado en el extremo de salida de la boquilla de conducto de descarga y un cuerpo de válvula que actúa en conjunto con este asiento de válvula y se sujeta en la boquilla de salida de manera no desplazable, y que la boquilla de salida accionada con resorte puede ser desplazada contra la carga del resorte mediante un actuador en el sentido de cierre de la válvula de extracción. A medida que la boquilla de conducto de descarga, que puede desplazarse telescópicamente en la boquilla de salida, sirve como actuador para la válvula de extracción, la boquilla de salida para abrir la válvula de extracción se baja contra la abertura de llenado de la botella que se va a llenar, de modo que el jugo de fruta que fluye fuera de la boquilla de salida lo hace directamente hacia la abertura de llenado de la botella recibida en el soporte. La válvula de extracción está diseñada para este propósito ya que el cuerpo de válvula, que se sujeta en la boquilla de salida de manera no desplazable, interactúa con el asiento de válvula formado en el extremo de salida de la boquilla de conducto de descarga y está accionado con resorte en el sentido de cierre, de modo que para abrir la válvula de extracción, la boquilla de salida debe desplazarse contra la fuerza del resorte, lo que se puede lograr de una manera simple mediante un actuador.

[0014] Con la configuración prevista de la válvula de extracción, se crean requisitos simples para el funcionamiento automático del dispositivo cuando el actuador es controlado por un dispositivo de control conectado a la unidad de entrada. Los actuadores electromagnéticos son especialmente adecuados para este propósito, pero no son obligatorios.

[0015] El objeto de la invención se presenta a modo de ejemplo en el dibujo.

[0016] Se muestra:

[0017] Figura 1

[0018] un dispositivo de acuerdo con la invención para extraer jugo de un contenedor de jugo de un exprimidor de frutas en una vista lateral simplificada,

[0019] Figura 2

[0020] este dispositivo en una sección paralela a la vista lateral a lo largo de la salida en la posición de cierre de la válvula de extracción y

[0021] Figura 3

[0022] una sección correspondiente a la figura 2, pero con la válvula de extracción abierta.

[0023] El dispositivo ilustrado, que forma parte de un exprimidor de frutas, comprende un contenedor de jugo 1, cuya base 2 está provista de una salida 3. Esta salida 3 tiene una boquilla de conducto de descarga 4 y una boquilla de salida 5 móvil telescópicamente en la boquilla de conducto de descarga 4. Aunque en la realización ilustrada de la boquilla de conducto de descarga 4 está unida a la base 2 del contenedor de jugo 1, esto no es obligatorio. Por razones de espacio, la boquilla de conducto de descarga 4 también se puede conectar, por ejemplo, a una línea de salida, que comienza desde una pared del contenedor de jugo 1 en la zona de base del contenedor.

[0024] En la salida 3, se proporciona una válvula de extracción 6 formada por un cuerpo de válvula 7 coaxial a la boquilla de conducto de descarga 4 y un asiento de válvula 8 formado en el extremo de la boquilla de conducto de descarga 4. Dado que el cuerpo de la válvula 7 en la boquilla de salida 5 se sujeta de manera no desplazable, la boquilla de salida 5, que puede desplazarse telescópicamente en la boquilla de conducto de descarga, sirve como actuador para el cuerpo de la válvula 7, que está cargado por resorte en el sentido de cierre de la válvula de extracción 6, de modo que la válvula de extracción 6 toma una posición de cierre con resorte de acuerdo con la figura 2. La carga del resorte de la boquilla de salida 5 se logra de acuerdo con la figura 1 mediante dos resortes helicoidales 9 diametralmente opuestos, que por un lado cargan la boquilla de conducto de descarga 4 y por otro lado cargan la boquilla de salida 5.

[0025] Para abrir la válvula de extracción 6, la boquilla de salida 5 se mueve por medio de un actuador 10 contra la fuerza de los resortes helicoidales 9 a lo largo de la boquilla de conducto de descarga 4 hacia abajo en la posición de apertura de acuerdo con la figura 3. El actuador 10 está diseñado ventajosamente como un engranaje de cuña conectado a un accionamiento electromagnético 11, que comprende una cuña de control 12 con dos brazos alrededor de la boquilla de salida 5 y dos rodillos de arranque 13 que interactúan con la cuña de control 12 en los lados opuestos de la boquilla de salida 5. La cuña de control 12 está conectada al accionamiento electromagnético 11 por una varilla de ajuste 14 móvil axialmente, que tiene una bobina eléctrica con un núcleo de hierro como accionamiento lineal. Si, por tanto, se acciona el accionamiento electromagnético 11, los dos brazos de la cuña de control 12 se mueven contra los rodillos de arranque 13 de la boquilla de salida 4 con el efecto de que los rodillos de arranque 13 que discurren a lo largo de los brazos en forma de cuña de la cuña de control 12 mueven hacia abajo la boquilla de salida 5 contra la fuerza de los resortes helicoidales 9 sobre la boquilla de conducto de descarga 4, de modo que el cuerpo de válvula 7 se despega del asiento de válvula 8. Aunque dicha válvula de extracción 6 con el actuador 10 representa una realización ventajosa, la invención no se limita a dicha realización constructiva, ya que no depende del tipo de válvula de extracción y su accionamiento, sino de la posición de suspensión de las botellas 15 que se van a llenar en un portador de recipiente 16 y de la supervisión del proceso de llenado en esta posición de la botella colgante.

[0027] El portador de recipiente 16 tiene un soporte 17, por ejemplo, en forma de horquilla para colgar las botellas. Este soporte 17 se proporciona debajo de la salida 3 en un bastidor 18, que también recibe el contenedor de jugo 1 con la salida 3 y el actuador 10 para la boquilla de salida 5. El soporte 17 agarra el collar 19 de la botella 15 que se va a llenar, que usualmente funciona como un extremo roscado del cuello de la botella, de modo que esta botella 15 solo se debe colgar por el cuello en la horquilla del soporte 17 y, por lo tanto, se mantiene a una distancia de la salida 3 predeterminada constructivamente. Esta distancia se selecciona preferentemente dependiendo de la distancia de apertura de la válvula de extracción 6 para poder utilizar el movimiento de apertura de la boquilla de salida 5 para bajar el extremo de salida de la boquilla de salida 5 en la zona de la abertura de llenado de la botella 15.

[0029] Para la supervisión del proceso de llenado, el soporte 17 del portador de recipiente 16 está apoyado en al menos una célula de pesaje 20 en relación con el bastidor 18 de carga. Además, al soporte 17 se le asigna al menos un sensor de nivel de llenado 21, que detecta la distancia respectiva del nivel de líquido del soporte 17. A través de la célula de pesaje 20 y el sensor de nivel de llenado 21, se carga un dispositivo de control 22 indicado esquemáticamente en la figura 1 con las señales de medición correspondientes para controlar el accionamiento electromagnético 11 del actuador 10 de acuerdo con las señales de medición evaluadas relacionadas con el programa. Mediante una unidad de entrada 23, se pueden dar al dispositivo de control 22 parámetros adicionales que influyen en el control del accionamiento electromagnético 11.

Claims (3)

1. REIVINDICACIONES

1. Dispositivo para extraer jugo de un contenedor de jugo (1) de un exprimidor de frutas con una salida (3) conectada al contenedor de jugo (1), que tiene una válvula de extracción (6) por encima de un portador de recipiente (16), que forma un soporte (17) apoyado en al menos una célula de pesaje (20) y que recibe una botella colgante (15) por el lado del cuello, en donde la válvula de extracción (6) puede ser controlada por un dispositivo de control (22) dependiendo de las señales de medición de la célula de pesaje (20), caracterizado por que al menos un sensor de nivel de llenado (21) está asignado al soporte (17) y por que la válvula de extracción (6) puede ser controlada por el dispositivo de control (22) conectado a una unidad de entrada (23), dependiendo de las señales de medición de la célula de pesaje (20) y del sensor de nivel de llenado (21).

2. Dispositivo de acuerdo con la reivindicación 1,caracterizado por queel soporte forma una horquilla (17) para colgar la botella (15) por el lado del cuello.

3. Dispositivo de acuerdo con la reivindicación 1 o 2,caracterizado por quela salida (3) tiene una boquilla de conducto de descarga (4) y una boquilla de salida (5) móvil telescópicamente en la boquilla de conducto de descarga (4),por quela válvula de extracción (6) comprende un asiento de válvula (8) formado en el extremo de salida de la boquilla de conducto de descarga (5) y un cuerpo de válvula (7) que actúa en conjunto con el asiento de válvula (8) y que se sujeta de forma no desplazable en la boquilla de salida (5) ypor quela boquilla de salida (5) accionada por resorte en el sentido de cierre de la válvula de extracción (6) puede ser desplazada contra la carga del resorte mediante un actuador (10).