ES3060765T3 - Ambient moisture-activated surface treatment powder - Google Patents

Ambient moisture-activated surface treatment powder

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ES3060765T3
ES3060765T3 ES17794149T ES17794149T ES3060765T3 ES 3060765 T3 ES3060765 T3 ES 3060765T3 ES 17794149 T ES17794149 T ES 17794149T ES 17794149 T ES17794149 T ES 17794149T ES 3060765 T3 ES3060765 T3 ES 3060765T3
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Mark Wozniak
Edward Fu
Chris Bergstrom
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Sterilex LLC
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Abstract

Los polvos para tratamientos superficiales activables por humedad ambiental que contienen persal, un agente de transferencia de fase con carga positiva y un tampón de pH alcalino pueden activarse sin la adición de líquido. Algunos de estos polvos están prácticamente libres de activadores de blanqueador y/o cloro. Entre los métodos de uso de estos polvos se incluye su aplicación sobre las superficies a tratar. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

[0001] DESCRIPCIÓN
[0002] Polvo para tratamiento de superficies activado por humedad ambiental
[0003] PRIORIDAD
[0004] La presente solicitud reivindica el beneficio de prioridad respecto de la Solicitud de Patente Provisional de EE. UU. con Número de Serie 62/409.497, presentada el 18 de octubre de 2016 y titulada, "Composiciones para desinfectante en polvo a base de percarbonato activadas por humedad ambiental", cuya divulgación se incorpora al presente documento.
[0005] CAMPO TÉCNICO
[0006] En el presente documento se divulgan polvos para el tratamiento de superficies activables por la humedad ambiental y métodos para su uso en el tratamiento de superficies. Los polvos para tratamiento de superficies activables por humedad ambiental comprenden persal, agente de transferencia de fase con carga positiva y sal tampón alcalina. ANTECEDENTES
[0007] Las composiciones para el tratamiento de superficies, para su uso en superficies que no entran en contacto con alimentos y en superficies que sí entran en contacto con alimentos, son conocidas. Las composiciones eficaces para el tratamiento de superficies que tienen la capacidad de desinfectar y/o higienizar superficies, ya sea además de, o como alternativa a, usarse para limpiar superficies, son especialmente útiles en el procesamiento de alimentos y productos lácteos, que son vulnerables a problemas de contaminación microbiana debido a la prevalencia de fuentes alimentarias microbianas. La mayoría de las composiciones para el tratamiento de superficies se presentan en forma de líquidos concentrados que requieren dilución antes de su uso, o bien en forma de líquidos listos para usar.
[0008] En la industria también se conocen composiciones para el tratamiento de superficies en forma de polvos, pero son menos comunes que las líquidas, que puede ser más fácil de diluir y/o aplicar. Algunos polvos conocidos para el tratamiento de superficies requieren dilución en agua antes de su aplicación a la superficie a tratar. Otros polvos conocidos para el tratamiento de superficies se aplican en seco y se dejan reposar sobre la superficie a tratar durante un período de tiempo. Para tratar eficazmente la superficie a la que se ha aplicado dicho polvo de tratamiento superficial, los principios activos del polvo deben entrar en contacto con líquido, lo cual ocurre incidentalmente, por ejemplo, a través de derrames, y/o intencionalmente, a través de la adición de líquido al polvo de tratamiento superficial y/o a la superficie sobre la que se encuentra. De hecho, hasta donde saben los inventores, todos los polvos para tratamiento de superficies que actualmente están registrados como "desinfectantes" ante la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos ("EPA de EE. UU."), requieren la adición manual de líquido para activar el producto y lograr una eficacia desinfectante. Los polvos para tratamientos superficiales se divulgan, por ejemplo, en el documento US 2013/052342 A1 y el documento EP 1111034 A1.
[0009] Un uso común de los polvos para el tratamiento de superficies es limpiar, desinfectar y/o higienizar los suelos de las instalaciones asociadas a la industria alimentaria (incluyendo panaderías), salud animal, salud humana, granjas y centrales lecheras. En estas instalaciones, puede esparcirse un polvo para tratamiento de superficies sobre el suelo, y los principios activos del polvo se activan finalmente por el líquido que se derrama sobre el suelo y/o por el líquido que se aplica intencionadamente sobre el polvo y/o sobre el suelo durante los funcionamientos. En estos entornos, los polvos para el tratamiento de superficies pueden aportar beneficios adicionales al proporcionar una mejor tracción ya que la presencia de material granular puede aumentar la fricción en suelos mojados o sobre los que se haya derramado materia orgánica. La presencia de polvos para el tratamiento de superficies en los suelos puede ofrecer la ventaja adicional de indicar visualmente que se está realizando un tratamiento en áreas específicas. Sin embargo, dado que la mayoría, si no todos, los polvos para tratamiento de superficies disponibles en el mercado son blancos o blanquecinos debido a la falta de estabilidad de los colorantes que se les añaden, pueden confundirse fácilmente con otras sustancias usadas en una instalación, por ejemplo, cuando hay presentes componentes de procesamiento en polvo y/o ingredientes alimentarios (por ejemplo, harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato sódico, etc.).
[0010] Si bien se han fabricado y usado diversos polvos para el tratamiento de superficies, se cree que nadie con anterioridad al inventor o inventores ha fabricado o usado la invención descrita en las reivindicaciones adjuntas, lo cual elimina la necesidad de añadir, de forma incidental o intencional, líquido a un polvo para tratamiento de superficies y/o a una superficie a tratar para activar el polvo.
[0011] SUMARIO
[0012] Los polvos de tratamiento de superficie activables por humedad ambiental de la presente invención se describen en las reivindicaciones adjuntas 1-9 y los métodos de tratamiento de una superficie mediante la aplicación de dichos polvos se describen en las reivindicaciones adjuntas 10-15.
[0013] Los polvos conocidos para el tratamiento de superficies requieren la adición de líquido para activar el producto. Los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental que se describen en el presente documento no requieren la adición de líquido para su activación. Sino que más bien, los polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental se activan con la humedad del ambiente. En algunas realizaciones ilustrativas, los polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental pueden reducir el crecimiento microbiano en una superficie a la que se le ha aplicado dicho polvo, en comparación con el crecimiento microbiano en una superficie de control comparable a la que no se le ha aplicado ningún polvo de tratamiento de superficies activado por la humedad ambiental, sin necesidad de, intencional o incidental: adición de líquido (incluyendo agua) al polvo, adición del polvo al líquido (incluyendo agua), adición de líquido (incluyendo agua) a una superficie sobre la cual luego se aplica el polvo y/o adición del polvo a una superficie húmeda. Por lo tanto, los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental presentan una utilidad particular en comparación con las composiciones de polvo conocidas en entornos industriales donde se prefieren o requieren condiciones secas, y la presencia de líquido (por ejemplo, agua) tendría efectos perjudiciales, tales como en la maquinaria y/o en el producto fabricado.
[0015] Al igual que los polvos conocidos para el tratamiento de superficies, la presencia de los polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental sobre una superficie puede servir como señal visual de que la superficie está siendo tratada. Sin embargo, a diferencia de los polvos conocidos para el tratamiento de superficies, tales como aquellos descritos en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 2016/0066580 (Stevenson,et al.), que son blancos o blanquecinos, los polvos de tratamiento superficial activados por humedad ambiental actuales pueden contener colorantes que conservan la estabilidad suficiente para impartirles color durante su uso. Por lo tanto, la presencia de los polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental presentes en una superficie puede distinguirse fácilmente de otros materiales en polvo, una propiedad que puede resultar particularmente ventajosa en determinados entornos. Por ejemplo, en entornos alimentarios y lácteos, los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental que contienen colorante, pueden distinguirse fácilmente de los componentes de procesamiento en polvo, ingredientes alimentarios y/o productos alimentarios que estén presentes allí de otro modo (por ejemplo, sal, harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato sódico, etc.).
[0017] Algunos polvos conocidos para el tratamiento de superficies comprenden perlas. Cuando estos tratamientos superficiales se usan en superficies donde se apoya el pie (por ejemplo, en un reposapiés) o donde se produce el desplazamiento del pie (por ejemplo, en un suelo), pueden provocar resbalones y riesgos de caídas. Los polvos actuales para el tratamiento de superficies activados por humedad ambiental consisten en partículas que no son esféricas. Por lo tanto, cuando se aplican a una superficie por donde transitan los pies, los polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental pueden eliminar ventajosamente el riesgo de deslizamiento de los productos con perlas de la competencia, mientras que en algunos casos, añaden tracción.
[0019] Los polvos usados para el tratamiento de superficies contienen irritantes que pueden dispersarse en el aire al sacarlos de sus envases. Se ha descubierto que los aglutinantes, como el polietilenglicol, por ejemplo, pueden usarse para unir partículas sólidas de polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental sin provocar pegajosidad y al mismo tiempo proporcionar un producto de fácil deslizamiento. A diferencia de algunas composiciones de tratamiento superficial en polvo que no contienen aglutinantes, particularmente, sin polietilenglicol, los polvos para tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental son menos propensos a dispersarse en el aire, así como cualquier irritante contenido en los mismos, cuando los polvos se retiran de sus envases.
[0021] Los polvos usados para el tratamiento de superficies pueden contener altos niveles de componentes inflamables y/o irritantes. Por ejemplo, los tratamientos antimicrobianos de superficies descritos en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 2016/0066580 (Stevenson,et al.) contienen dicloroisocianurato y/o el 50 % en peso o más de persales, tales como percarbonato, perfosfato, persulfato, peróxido o sal de perborato. Se sabe que estos componentes son oxidantes corrosivos y su uso, particularmente a altas concentraciones, puede aumentar el potencial de incendio. Por otro lado, cuanto mayor sea el nivel de persales en los polvos de tratamiento superficial, mayores serán las probabilidades de que las sales se conviertan en irritantes en el aire cuando los polvos para el tratamiento de superficies se retiren de sus envases. Los polvos de tratamiento superficial activados por humedad ambiental actuales comprenden ventajosamente menos del 50 % en peso de uno o una combinación de persales, reduciendo de esta manera los riesgos asociados a su uso. Por otro lado, en algunas realizaciones ilustrativas, los polvos para tratamiento de superficies activables por humedad ambiental pueden estar prácticamente libres de compuestos que contengan cloro. En cualquier caso, a diferencia de los tratamientos antimicrobianos de superficie conocidos (por ejemplo, los descritos en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 2016/0066580 (Stevenson,et al.)), los polvos para tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental no requieren la adición de líquido para su activación.
[0023] Es posible que algunos polvos conocidos para el tratamiento de superficies requieran activadores de lejía para ser efectivos. Por ejemplo, los tratamientos antimicrobianos de superficies descritos en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 2016/0066580 (Stevenson,et al.) divulgan activadores de lejía como un componente requerido. Ventajosamente, los polvos actuales para el tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental están prácticamente libres de activadores de lejía, sin dejar de ser capaces de tratar eficazmente una superficie. Por otro lado, a diferencia de los tratamientos antimicrobianos de superficie descritos en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 2016/0066580 (Stevenson,et al.), los polvos para tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental no requieren la adición de líquido para su activación.
[0024] Los polvos de tratamiento de superficies activables por humedad ambiental ilustrativos comprenden, en porcentaje en peso, el polvo de tratamiento de superficies, menos del 50 % en peso del polvo de tratamiento superficial de persal, agente de transferencia de fase con carga positiva y sal tampón de pH alcalina. Adicionalmente, los polvos para tratamiento de superficies activables por humedad ambiental están prácticamente libres de activadores de lejía y, además, pueden estar libres de cloro.
[0025] Algunos ejemplos de polvos para tratamiento de superficies activables por humedad ambiental pueden consistir esencialmente en, en porcentaje en peso del polvo de tratamiento superficial: menos del 50 % de sal de percarbonato, de aproximadamente el 0,5 % a aproximadamente el 30 % de sal de amonio cuaternario, de aproximadamente el 15 % a aproximadamente el 90 % de sal de carbonato mono catiónico, de aproximadamente el 0,5 % a aproximadamente el 15 % de agente quelante, de aproximadamente el 0,1 % a aproximadamente el 10 % de glicol y colorante.
[0026] Los métodos de tratamiento de una superficie, de acuerdo con la presente invención, comprenden la aplicación a la superficie del tratamiento superficial activable por humedad ambiental en polvo mencionado anteriormente. Algunos métodos ilustrativos comprenden además etapas seleccionadas del grupo de: limpiar la superficie, sanear la superficie, desinfectar la superficie, esterilizar la superficie, alterar la biopelícula en la superficie, eliminar biopelículas de la superficie y combinaciones de las mismas. Estos y otros métodos ilustrativos pueden excluir etapas seleccionadas del grupo de: añadir líquido al polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie antes de aplicar el polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie después de aplicar el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental y combinaciones de los mismos.
[0027] BREVE DESCRIPCIÓN DEL DIBUJO
[0028] El dibujo adjunto se incorpora a y forma parte de la presente memoria descriptiva e ilustra aspectos de la presente invención, y junto con la descripción sirve para explicar los principios de la invención.
[0029] La figura adjunta es un gráfico de la distribución del tamaño de partícula en un polvo ilustrativo para tratamiento de superficies activado por humedad ambiental.
[0030] DESCRIPCIÓN DETALLADA
[0031] La siguiente descripción de determinados ejemplos de la invención no debe usarse para limitar el alcance de la presente invención. En consecuencia, los dibujos y las descripciones deben considerarse ilustrativos por naturaleza y no restrictivos.
[0032] Todos los porcentajes, partes y proporciones como se usan en el presente documento, son en peso de la composición total del polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental, salvo que se indique lo contrario. Todos esos pesos, en lo que respecta a los ingredientes enumerados, se basan en el nivel activo y, por lo tanto, no incluyen disolventes ni subproductos que se puedan incluir en materiales disponibles en el mercado, salvo que se indique lo contrario.
[0033] Los intervalos numéricos como se usan en el presente documento tienen por objeto incluir cada número y subconjunto de números dentro de ese intervalo, ya sea que se desvelen específicamente o no. Además, debe interpretarse que estos intervalos numéricos proporcionan un soporte para una reivindicación dirigida a cualquier número o subconjunto de números en ese intervalo. Por ejemplo, debe interpretarse que una divulgación de 1 a 10 soporta un intervalo de 2 a 8, de 3 a 7, de 5 a 6, de 1 a 9, de 3,6 a 4,6, de 3,5 a 9,9 y así sucesivamente.
[0034] Todas las referencias a características singulares o limitaciones de la presente divulgación incluirán la característica o limitación plural correspondiente y viceversa, salvo que se indique lo contrario o el contexto en el cual se hace la referencia indique claramente lo contrario.
[0035] Todas las combinaciones de etapas del método o del proceso como se usan en el presente documento pueden realizarse en cualquier orden, salvo que se indique lo contrario o quede implicado claramente lo contrario por el contexto en el que se realiza la combinación a la que se hace referencia.
[0036] "Humedad ambiental" tal como se usa en el presente documento significa vapor líquido, por ejemplo, vapor de agua, presente en un entorno. La humedad ambiental puede describirse en términos de humedad relativa en el ambiente. "Polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental" como se usa en el presente documento significa un polvo que "trata eficazmente" una superficie sin necesidad de, intencional o incidental: adición de líquido (incluyendo agua) al polvo, adición del polvo al líquido (incluyendo agua), adición de líquido (incluyendo agua) a una superficie sobre la cual luego se aplica el polvo y/o adición del polvo a una superficie húmeda. "Trata eficazmente" como se usa en el presente documento significa una reducción del crecimiento microbiano en una superficie a la que se ha aplicado un polvo de tratamiento superficial activable por la humedad ambiental, en comparación con el crecimiento microbiano en una superficie de control comparable a la que no se le ha aplicado ningún polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental. El tratamiento de una superficie puede incluir limpiar, desinfectar y/o higienizar una superficie. Un "polvo de tratamiento de superficies activable por humedad ambiental" se activa con la humedad ambiental del entorno.
[0037] "Biopelícula" como se usa en el presente documento se refiere a comunidades microbianas complejas caracterizadas por células adheridas a superficies, interfaces, o entre sí y están embebidas en una matriz de sustancias poliméricas extracelulares (EPS) de origen microbiano.
[0038] "Activador de lejía" como se usa en el presente documento tiene el significado establecido en la Publ. de Pat. de EE. UU. N.º 20160066580 (Stevenson,et al.), que se incorpora por referencia en el presente documento. El activador de lejía incluye cualquier compuesto que reacciona con el peróxido de hidrógeno para formar un perácido. Por lo tanto, los activadores de blanqueo se conocen a veces como precursores de perácido. En la técnica se conocen diversos activadores de lejía. Algunos ejemplos de activadores de lejía incluyen tetraacetiletilendiamina (TAED), Etilendiamina (EDA), nonanoiloxibencenosulfonato sódico (NOBS), Ácido decanoico, éster 2-[[(4-sulfofenoxi)carbonil]oxi]etílico, sal sódica (DECOBS) y mezclas de los mismos. En una realización, el activador de lejía comprende, consiste esencialmente en o consiste en tetraacetil etilendiamina (TAED).
[0039] "Desinfectante" como se usa en el presente documento significa una sustancia o una mezcla de sustancias (incluyendo soluciones) que destruyen o inactivan irreversiblemente las bacterias, los hongos y los virus, pero no necesariamente esporas bacterianas, en un entorno inanimado o sobre una superficie (por ejemplo, en o sobre un sustrato).
[0040] "Bandeja para pies" como se usa en el presente documento significa un receptáculo que se usa para tratar el calzado. Los recipientes para pies incluyen recipientes, alfombrillas, suelos y cualquier otro recipiente que contenga polvos para el tratamiento de superficies, por ejemplo, limpiadores, desinfectantes y/o sanitizantes.
[0041] "Sanitizante" como se usa en el presente documento significa una sustancia o una mezcla de sustancias (incluyendo soluciones) que reducen la población bacteriana en un entorno inanimado (por ejemplo, un sustrato) en números significativos, (por ejemplo, una reducción de 3 log 10) o más, pero que no destruye ni elimina todas las bacterias. Cabe señalar que el polvo activable por humedad ambiental como se describe en este documento puede actuar como desinfectante y sanitizante, destruyendo o inactivando irreversiblemente, de forma respectiva, ciertas bacterias, hongos y/o virus presentes en una superficie, y reduciendo la población de ciertas otras bacterias que están presentes en la misma superficie.
[0042] Cabe señalar también que los polvos activables por humedad ambiental como se describen en el presente documento pueden eliminar y/o alterar la biopelícula de diversas superficies, además de, o en alternativa a, actuando como desinfectante y/o sanitizante.
[0043] "Sustancialmente libre" como se usa en el presente documento significa ninguna cantidad efectiva, que es menos del 0,01 % en peso o el 0 % (es decir, completamente libre).
[0044] Las composiciones activables por humedad ambiental y los métodos de uso descritos en el presente documento pueden caracterizarse por tener amplia utilidad, incluyendo, pero no limitado a, utilidad en la industria alimentaria (por ejemplo, en panaderías), en las granjas, en las industrias lácteas y en entornos de atención sanitaria animal y humana. En estos y otros entornos, las composiciones activables por humedad ambiental pueden usarse en el suelo, dispensarse en bandejas para los pies, usarse en las entradas de los edificios y/o como intervención entre habitaciones o entre el espacio de almacén y el espacio de procesamiento.
[0045] Los polvos activables por humedad ambiental ilustrativos pueden activarse a cualquier humedad relativa que sea suficiente para interactuar químicamente (por ejemplo, disolver) al menos una parte del polvo. Los polvos activables por humedad ambiental ilustrativos pueden activarse a una humedad relativa de al menos aproximadamente el 5 %. Algunos polvos activables por humedad ambiental ilustrativos pueden activarse con una humedad relativa de aproximadamente el 5 % a aproximadamente el 100 %.
[0046] Los polvos para tratamiento de superficies activables por humedad ambiental ilustrativos comprenden persal, agente de transferencia de fase con carga positiva y sal tampón de pH alcalina. Algunos ejemplos ilustrativos adicionales de polvos para el tratamiento de superficies activados por humedad ambiental incluyen componentes seleccionados del grupo de: agente quelante, aditivo reductor de formación de polvo, colorantes y combinaciones de los mismos. Los componentes compositivos anteriores se analizan con más detalle a continuación.
[0047] En los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental pueden estar presentes una o más persales. Las sales de uso general en polvos para tratamiento de superficies incluyen las descritas en las Patentes de EE. UU. N.º 4.941.989 y 5.320.805. Las persales son sales alcalinas solubles en agua que contienen peróxido de hidrógeno de cristalización o que forman peróxido al disociarse (por ejemplo, carbonato sódico-peróxido de hidrógeno de cristalización). Cuando las persales se disuelven en agua, se libera el ion peróxido. Las persales de la presente invención se seleccionan del grupo de: sal de percarbonato, sal de perborato, sal de perfosfato, sal de persulfato, sal de persilicato, sal de peróxido, sal de peracetato y combinaciones de las mismas. Las persales pueden estar asociadas a un catión que dará lugar a una sal peroxi alcalina hidrosoluble. Los cationes ilustrativos pueden incluir metales alcalinos. En algunas composiciones ilustrativas, la persal es "percarbonato sódico" que tiene la fórmula empírica 2(Na<2>CO<3>)--nH<2>O<2>, donde n=1, 2 o 3, teniendo el "percarbonato sódico" el peróxido de hidrógeno de cristalización. Los polvos para tratamiento superficial activados por humedad ambiental contienen menos del 50 % en peso de persal. Algunos ejemplos de polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental comprenden de aproximadamente el 5 % en peso a aproximadamente el 49 % en peso, de aproximadamente el 10 % en peso a aproximadamente el 40 % en peso o de aproximadamente el 15 % en peso a aproximadamente el 35 % en peso, de una o más persales.
[0048] En los polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental se encuentran presentes uno o más agentes de transferencia de fase con carga positiva. Los agentes de transferencia de fase cargados positivamente que se usan generalmente en polvos para el tratamiento de superficies incluyen aquellos agentes de transferencia de fase cargados positivamente descritos en las Patentes de EE. UU. N.º 4.941.999 y 5.320.805.
[0049] Los agentes de transferencia de fase cargados positivamente consisten en un ion con carga positiva y un contranión. Los agentes de transferencia de fase cargados positivamente de la presente invención se seleccionan del grupo de: sal de amonio cuaternario, por ejemplo, cloruro de didecil dimetil amonio (DDDM) y/o cloruro de tetradecil dimetil bencil amonio, sal de fosfonio, por ejemplo, yoduro de terc-butil fosfonio, sal de sulfonio, por ejemplo, cloruro de tributilsulfonio y combinaciones de los mismos. Los grupos hidrocarbilo unidos al nitrógeno, fósforo o azufre en los agentes de transferencia de fase cargados positivamente pueden contener un número total de carbonos tal que el compuesto sea hidrosoluble pero que a la vez tenga suficiente carácter lipófilo para permitirle pasar de la fase acuosa a una fase oleosa (u orgánica) no polar. También, el par iónico formado entre el ion cargado positivamente y el ion cargado negativamente puede ser un par iónico íntimo que no se disocia en la solución. Los agentes de transferencia de fase pueden adquirir propiedades desinfectantes y esterilizantes al volverse lipófilos y, por lo tanto, pueden usarse para limpiar, penetrar y/o destruir biopelículas y células microbianas.
[0050] En algunos ejemplos de polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental, los agentes de transferencia de fase cargados positivamente pueden seleccionarse de sales de amonio cuaternario que tengan una cadena de átomos de carbono de 4 a 30, de 6 a 30 o de 8 a 25, átomos de carbono de longitud, sobre el nitrógeno cuaternario. Puede ser deseable que la sal de amonio cuaternario no solo sea hidrosoluble, sino también que posea el carácter lipófilo suficiente para permitirle pasar de la fase acuosa a una fase oleosa (u orgánica) al formar un par iónico con el ion peróxido. Como se menciona anteriormente, cuando la sal alcalina que contiene peróxido de hidrógeno de cristalización se disuelve en una solución acuosa de un ion cargado positivamente tal como una sal de amonio cuaternario, la sal alcalina puede extraer un protón del peróxido de hidrógeno, dejando el ion hidroperóxido cargado negativamente. El ion hidroperóxido puede a continuación asociarse íntimamente con el ion amonio cuaternario de tal manera que su carga negativa se neutraliza eficazmente como sigue:
[0053]
[0055] En donde R es un grupo alquilo o un grupo arilo.
[0056] El par iónico de hidroperóxido de amonio cuaternario lipófilo resultante puede a continuación pasar de la fase acuosa a una fase oleosa u orgánica donde el ion hidroperóxido puede ejercer sus efectos descontaminantes, desinfectantes y esterilizantes. Sin desear quedar ligados a teoría alguna, se cree que las características descontaminantes y desinfectantes de las sales de amonio cuaternario se potencian sinérgicamente para formar esterilizantes cuando se combinan con una o más persales.
[0057] Otro aspecto de la presente divulgación es que el par iónico de transferencia de fase puede ser soluble en agua y en lípidos, generando las propiedades de pares iónicos que no existen en los componentes individuales.
[0058] Las sales de amonio cuaternario usadas en la presente descripción pueden presentarse en forma líquida o sólida (por ejemplo, en polvo). Si las sales de amonio cuaternario están en forma líquida, pueden convertirse en una forma sólida antes de combinarse con otros componentes del polvo activado por la humedad ambiental o de aplicarse, en forma líquida, a los demás componentes en polvo activado por humedad ambiental y secado (por ejemplo, secado por pulverización).
[0059] Las sales de amonio cuaternario ilustrativas generalmente tienen la siguiente fórmula R<1>R<2>R<3>R<4>N<+>X-, en donde: R<1>R<2>R<3>R<4>R se selecciona del grupo de: grupo alquilo, grupo arilo y combinaciones de los mismos, y X es un anión presente en la sal. Dependiendo de la naturaleza de los grupos R, el anión y el número de átomos de nitrógeno cuaternario presentes, los QAC antimicrobianos se clasifican típicamente como compuestos de monoalquil trimetil amonio, sales de monoalquil dimetil bencil amonio, sales de dialquil dimetil amonio, sales de amonio heteroaromático, sales de amonio cuaternario polisustituido, sales de amonio biscuaternario o sales de amonio polimérico. Algunos ejemplos de sales de monoalquil trimetil amonio incluyen bromuro de cetiltrimetilamonio (CTAB); cloruro de alquil trimetil amonio; cloruro de alquil aril trimetil amonio; bromuro de cetil dimetil etil amonio. Algunos ejemplos de sales de monoalquil dimetil bencil amonio incluyen cloruros de alquil dimetil bencil amonio; cloruro de dodecil dimetil 3,4 diclorobencilamonio; y mezclas de cloruros de alquil dimetil bencil amonio y alquil dimetil bencil(etil bencil) amonio sustituidos. Algunos ejemplos de sales de dialquil dimetil amonio incluyen haluros de didecil dimetil amonio y cloruros de octil dodoceil dimetil amonio. Algunos ejemplos de sales de amonio heteroaromátio incluyen haluro de cetilpiridinio (CPC); l-[3-cloroalil]-3,5,7-triaza-1-azoniaadamantano; bromuro de alquil-isoquinolinio y cloruro de alquildimetilnaftilmetilamonio. Algunos ejemplos de compuestos de amonio cuaternario polisustituidos incluyen sacarato de alquil dimetil bencil amonio y cicloheilsulfamato de alquil dimetiletilbencil amonio. Algunos ejemplos de sales de amonio bis-cuaternario incluyen 1,10-bis (cloruro de 2-metil-4-aminoquinolinio)-decano; cloruro de b1,6-Bis [1-metil-3-(2,2,6-trimetil ciclohexil)-propildimetil amonio] hexano.
[0060] Los cloruros de dialquildimetilamonio que pueden serse pueden incluir cloruros de didecil dimetil amonio; cloruro de dioctil dimetil amonio; cloruro de didecil dimetil amonio y cloruro de octil dodecil dimetil amonio.
[0061] El agente de transferencia de fase con carga positiva puede estar presente en polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental en cualquier cantidad útil de acuerdo con un experto en la materia. Algunos ejemplos de polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental comprenden desde aproximadamente un 0,5 % en peso hasta aproximadamente un 30 % en peso, desde aproximadamente un 0,75 % en peso hasta aproximadamente un 20 % en peso, o desde aproximadamente un 1 % en peso hasta aproximadamente un 10 % en peso, de uno o más agentes de transferencia de fase cargados positivamente.
[0062] Una o más sales tamponantes de pH alcalino están presentes en los polvos de tratamiento de superficie activados por la humedad ambiental. Las sales tampón alcalinas del pH utilizadas en polvos para el tratamiento de superficies activables por la humedad ambiental pueden mantener el pH alcalino del polvo cuando se utiliza el polvo para el tratamiento de superficies. Puede resultar útil cualquier sal alcalina tampón del pH adecuada para composiciones en polvo activadas por la humedad ambiental. Algunas sales tampón del pH también pueden actuar como potenciadores de la estabilidad, diluyentes sólidos y/o potenciadores de flujo.
[0063] Sales tampón de pH alcalinas adecuadas se pueden seleccionar del grupo de, sales monocatiónicas, sales de bicarbonato y combinaciones de las mismas. Ejemplos de sales de carbonato monocatiónicas, pueden seleccionarse del grupo de: carbonato sódico, carbonato potásico, carbonato de litio, carbonato de amonio y combinaciones de los mismos. Por ejemplo, sales de bicarbonato pueden seleccionarse del grupo de: bicarbonato sódico, bicarbonato potásico, bicarbonato de litio, bicarbonato de amonio y combinaciones de los mismos. Sales tamponantes de pH alcalinas pueden usarse en una cantidad suficiente para establecer un pH de aproximadamente 8 o más, aproximadamente 9 o más, aproximadamente 9,5 o más, aproximadamente 10 o más, aproximadamente 10,5 o más o aproximadamente 10,75 o más, cuando la composición en polvo se expone a la humedad ambiental. Los polvos ilustrativos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental comprenden de aproximadamente el 15 % en peso a aproximadamente el 90 % en peso, de aproximadamente el 25 % en peso a aproximadamente el 85 % en peso o de aproximadamente el 50 % en peso a aproximadamente el 80 % en peso, de una o más sales tamponantes de pH alcalinas. Algunos ejemplos de polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental comprenden de aproximadamente el 1 % en peso a aproximadamente el 50 % en peso, de aproximadamente el 2 % en peso a aproximadamente el 25 % en peso o de aproximadamente el 5 % en peso a aproximadamente el 10 % en peso, de carbonato sódico.
[0064] Uno o más agentes quelantes pueden estar presentes en los polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental. Los agentes quelantes pueden servir como quelantes para los iones metálicos en polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental, y pueden actuar como un potenciador de la estabilidad. Para un experto en la materia los agentes quelantes útiles pueden resultar evidentes. Los polvos de tratamiento superficial activados por humedad ambiental pueden contener agentes quelantes seleccionados del grupo de: ácido etilendiaminotetraacético ("EDTA"), derivados de EDTA, 8-hidroxiquinolina, ácido 1-hidroxietilden-1,1-difosfónico ("HEDP"), derivados de HEDP, ácido glutámico ácido diacético ("GLDA"), derivados de GLDA, ácido dietilentriaminopentaacético ("DTPA"), derivados de DPTA, ácido N-(2-hidroxietil)etilendiaminotriacético ("HEDTA"), ácido etanoldiglicínico ("EDG"), glucoheptonato, pirofosfato sódico, hipofosfito potásico, tripolifosfato sódico, ácido cítrico y combinaciones de los mismos.
[0065] Algunos ejemplos de polvos para el tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental comprenden agentes quelantes en cualquier cantidad adecuada. Por ejemplo, puede haber uno o más agentes quelantes presentes en una proporción de aproximadamente el 0,5 % a aproximadamente el 15 % en peso, de aproximadamente el 1 % en peso a aproximadamente el 10 % en peso o de aproximadamente el 2 % en peso a aproximadamente el 5 % en peso, de polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental.
[0066] Los polvos para el tratamiento de superficies conocidos contienen sustancias irritantes que pueden quedar suspendidas en el aire al sacarlas de sus envases. Se ha observado que la presencia de uno o más aditivos reductores de polvo puede utilizarse para aglutinar partículas sólidas de polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental sin disolver los polvos ni provocar pegajosidad, al tiempo que se obtienen productos de fácil fluidez. Los aglutinantes, como el polietilenglicol, por ejemplo, actúan como aditivo reductor de la formación de polvo sin afectar negativamente a la eficacia del desinfectante. Por lo tanto, a diferencia de las composiciones de tratamiento superficial en polvo conocidas que no contienen aglutinantes, particularmente, sin polietilenglicol, los polvos para tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental son menos propensos a dispersarse en el aire al retirarlos de su envase.
[0068] Uno o más aglutinantes pueden estar presentes en los polvos para el tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental. Los ejemplos de aglutinantes que se pueden utilizar se pueden seleccionar del grupo de alcoholes polihídricos, glicoles, alcoholes etoxilados, copolímeros en bloque de óxido de etileno (EO) y óxido de propileno (PO), etoxileno y combinaciones de los mismos. Algunos polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental ilustrativos pueden comprender polietilenglicol. En algunos ejemplos de polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental, el polietilenglicol puede estar presente en polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental de aproximadamente el 0,1 % en peso a aproximadamente el 10 % en peso, de aproximadamente el 0,5 % en peso a aproximadamente el 5 % en peso o de aproximadamente el 1 % en peso a aproximadamente el 4 % en peso.
[0070] Según el leal saber y entender de los inventores, todos los polvos comerciales para el tratamiento de superficies son blancos o blanquecinos. Durante el uso, los polvos conocidos para el tratamiento de superficies pueden confundirse fácilmente con otros polvos que están presentes. Por ejemplo, en entornos de procesamiento de alimentos (por ejemplo, panadería) y productos lácteos, los polvos conocidos para el tratamiento de superficies pueden confundirse fácilmente con otras sustancias usadas y/o fabricadas en una instalación, por ejemplo, donde hay ingredientes alimentarios en polvo (por ejemplo, harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato sódico, etc.). Por este motivo, sería deseable añadir colorantes a los polvos de tratamiento de superficies conocidos, sin embargo, los colorantes tienden a ser inestables en los polvos de tratamiento superficial conocidos. Sin desear quedar ligados a teoría alguna, se cree que niveles relativamente altos de oxidantes corrosivos, por ejemplo, las persales presentes en polvos conocidos para tratamiento de superficies en una proporción del 50 % o más en peso de los polvos, y/u otras sustancias corrosivas pueden volver inestables los colorantes.
[0072] Los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental de acuerdo con la presente divulgación pueden contener colorantes que mantienen su color durante la vida útil de los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental. Pueden incluirse uno o más colorantes en cualquier cantidad que sea adecuada para impartir un color distinto del blanco o blanquecino a los polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental. Sin desear quedar ligados a teoría alguna, se cree que los colorantes son más estables en los polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental actuales que en los polvos de tratamiento de superficies conocidos por las siguientes razones. En primer lugar, los polvos actuales para el tratamiento de superficies activados por humedad ambiental contienen niveles relativamente bajos de oxidantes corrosivos, por ejemplo, menos del 50 % de persal, que desestabilizan los colorantes. En segundo lugar, se cree que la presencia de un agente quelante puede estabilizar los colorantes presentes en los polvos de tratamiento superficial activados por la humedad ambiental.
[0074] Un experto en la materia puede seleccionar el tipo y la cantidad de colorante que puede estar presente en los polvos de tratamiento de superficies activados por la humedad ambiental. Los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental ilustrativos que tienen un tono azul o rojo y pueden comprender colorantes seleccionados del grupo de: Liquitint® Blue HP de Milliken Chemical (Spartanburg, SC), D&C Red N.º 28 de DeWolf (Warwick, RI), Pylaklor Dark Blue LX-9442 de Pylam Dyes™ (Tempe, AZ) y combinaciones de los mismos. Estos polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental ilustrativos pueden comprender los colorantes de aproximadamente el 0,0005 % en peso a aproximadamente el 1 % en peso, de aproximadamente el 0,01 % en peso a aproximadamente el 0,1 % en peso, o de aproximadamente el 0,005 % en peso a aproximadamente el 0,1 % en peso.
[0076] Los polvos para tratamiento de superficies activados por humedad ambiental pueden elaborarse usando técnicas rutinarias. Un método ilustrativo para la elaboración de polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental se expone a continuación en la sección de Ejemplos a continuación. Los polvos resultantes pueden caracterizarse por tener un tamaño de partícula promedio relativamente mayor que el de los polvos conocidos para tratamientos de superficies. Por ejemplo, el tamaño de partícula promedio de Ultra Step™ de Sterilex® (Hunt Valley, MD), que es un ejemplo de polvo activado por humedad ambiental según la presente descripción, se compara con el tamaño promedio de partícula de Ultra Powder™, tratamiento de superficie en polvo activado por líquido que es también de Sterilex®. Los dos productos en polvo se someten a un análisis en tamiz para determinar la distribución del tamaño de las partículas contenidas en cada polvo. Los resultados del análisis granulométrico se presentan en la Figura adjunta, que demuestra que Ultra Step™ contiene partículas con un tamaño que varía de aproximadamente 50 micrómetros a aproximadamente 1.000 micrómetros, con más de aproximadamente el 65 % de las partículas con un tamaño de aproximadamente 125 micrómetros a aproximadamente 250 micrómetros (la densidad aparente de Ultra Step™ está entre 1,16 cm<3>y 1,20 g/cm<3>). Si bien Ultra Powder™ también contiene partículas cuyo tamaño oscila de aproximadamente 50 micras y aproximadamente 1000 micras, tiene un porcentaje mucho mayor de partículas que son más pequeñas que aproximadamente 125 micras; se cree que esto se debe a la distribución del carbonato de sodio y la sal de amonio cuaternario, ambos presentes en concentraciones mucho más altas en Ultra Powder™. Cuando cada uno de los polvos se retira de su respectivo recipiente, se observa que Ultra Powder™ genera más polvo que Ultra Step™. Por este motivo, además de otros, se cree que la distribución del tamaño de las partículas en Ultra Step™ es más deseable. Como se ha indicado anteriormente, las composiciones activables por humedad ambiental y los métodos de uso descritos en el presente documento se caracterizan por su amplia utilidad y pueden usarse en cualquier entorno para tratar una superficie, por ejemplo, una superficie dura. Los métodos ilustrativos para tratar una superficie comprenden aplicar a la superficie un polvo de tratamiento superficial activable por la humedad ambiental. El tratamiento de una superficie dura puede comprender una o más etapas de limpieza de la superficie, sanear la superficie, desinfectar la superficie, esterilizar la superficie, alterar la biopelícula en la superficie, eliminar biopelículas de la superficie y combinaciones de las mismas. Dado que los polvos activables por humedad ambiental no requieren la adición de líquido para activarse, los métodos ilustrativos pueden comprender aplicar polvos activables por humedad ambiental a superficies secas. Algunos métodos ilustrativos excluyen además etapas seleccionadas del grupo de: añadir líquido al polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie antes de aplicar el polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie después de aplicar el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental y combinaciones de los mismos. Algunos métodos ilustrativos pueden incluir además aumentar la tracción del pie sobre la superficie.
[0078] Algunos métodos ilustrativos consisten en aplicar un polvo de tratamiento de superficies activable por humedad ambiental que contiene colorante a una superficie. Estos métodos resultan especialmente útiles en entornos en que ya pueden estar presentes polvos blancos, por ejemplo, en instalaciones de procesamiento de alimentos y/o lecheras, donde puedan estar presentes ingredientes o productos alimenticios en polvo (por ejemplo, harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato sódico, etc.).
[0080] Los polvos para el tratamiento de superficies conocidos pueden utilizarse para tratar el calzado, dispensándolos en bandejas para pies. Traffic C.O.P. Foot Pan Powder de Paragon Specialty Products (Rainsville, AL) es un ejemplo de un polvo de tratamiento de superficies disponible en el mercado que comprende cloro como un principio activo. De acuerdo con sus instrucciones de uso, el producto Traffic C.O.P. se dispensa en una bandeja para pies a un nivel de ½ pulgada de polvo, o más si se desea, y debe cambiarse por completo cada dos semanas para mantener los beneficios deseados de limpieza y control de olores.
[0082] Al igual que los polvos conocidos para el tratamiento de superficies, los polvos activables por humedad ambiental actuales pueden usarse para tratar el calzado. Estos métodos pueden ser de particular utilidad en una planta lechera, granja avícola o granja porcina. Los métodos ilustrativos consisten en dispensar los polvos activables por humedad ambiental actuales en una bandeja para pies al nivel deseado, por ejemplo, un nivel de aproximadamente ½ pulgada o más. Algunos métodos ilustrativos consisten en cambiar el polvo para pies cada aproximadamente 4 a cada aproximadamente 12 semanas, o cada aproximadamente 6 a cada aproximadamente 10 semanas, para mantener los beneficios seleccionados del grupo de: limpieza, control de olores, desinfección, sanitización y combinaciones de los mismos. Los polvos actuales activables por humedad ambiental no necesitan cambiarse con tanta frecuencia (por ejemplo, cada dos semanas) como los polvos conocidos para el tratamiento de superficies que contienen cloro. Se cree que esto se debe a la mayor inestabilidad (es decir, volatilidad) relativa del cloro en comparación con los principios activos de los polvos de tratamiento de superficies activados por humedad ambiental actuales.
[0084] Ejemplos y datos:
[0086] Un polvo activado por humedad ambiental ilustrativo que comprende en porcentaje de peso total del polvo, los componentes expuestos en la Tabla 1:
[0089] TABLA 1
[0091] Carbonato sódico 5,0 %
[0092] Bicarbonato sódico 74,595 %
[0093] Percarbonato sódico 12,7 %
[0094] Amonio cuaternario 1,7 %
[0096] EDTA 5,0 %
[0097] Polietilenglicol 1,0 %
[0098] Liquitint Blue HP 0,005 %
[0099] 100,0
[0101] El polvo activable por humedad ambiental ilustrativo se elabora de la siguiente manera. Se prepara una premezcla del colorante y el aglutinante líquido. En un tanque de mezcla adecuado, que puede ser una batidora de paletas, una mezcladora de cinta, o unidad similar, los ingredientes secos de la fórmula, la persal, las sales tamponantes de pH alcalino, el compuesto de amonio cuaternario y el quelante, se mezclan. Mientras se mezclan los ingredientes secos, la premezcla se aplica sobre la mezcla. La mezcla resultante se sigue mezclando hasta obtener un polvo uniforme.
[0102] El tratamiento eficaz de una superficie con el polvo activado por humedad ambiental ilustrativo descrito anteriormente sin la adición de agua líquida, se determina usando una versión modificada del protocolo ASTM E1153 "Método de prueba para la eficacia de los desinfectantes recomendados para superficies inanimadas que no entran en contacto con alimentos". El organismo de prueba esStaphylococcus aureus(ATCC 6538). El organismo de prueba se prepara mediante crecimiento en un medio de cultivo líquido que contiene un 5 % de suero bovino fetal como carga artificial del suelo. Los portaobjetos de vidrio esterilizados se inoculan con el cultivo de prueba en un área de 1 pulgada x 1 pulgada, y en cantidad suficiente para proporcionar al menos 7,5 x 10<5>unidades formadoras de colonias por portaobjetos. Los portadores se secan completamente en una incubadora a 36 °C / -2 °C durante una hora. Los portadores de prueba se tratan con dos dosis diferentes: 78 onzas/100 pies cuadrados equivalen aproximadamente a una monocapa, y 780 onzas/100 pies cuadrados equivalen a múltiples capas. Los soportes de prueba se incuban durante tiempos de contacto de 8, 12 y 24 horas, y a humedades relativas del 35 %, el 50 % y el 70 %. Los portadores de control tratados con una solución salina tamponada se incuban en paralelo con los portadores de prueba. Después del tiempo de contacto del tratamiento, los portadores de prueba y de control se neutralizan químicamente con 20 ml de caldo neutralizante Dey Engley suplementado con catalasa al 0,1 %. La sustancia de prueba neutralizada se evalúa para determinar el crecimiento de los microorganismos supervivientes a las tasas de dosis respectivas, tiempos de contacto y humedades relativas. Las placas de recuento se incuban en condiciones aeróbicas durante 24-48 horas a 36 °C /- 1 °C. El recuento de enumeración en los portadores tratados con la sustancia de prueba se resta del recuento de enumeración en los soportes de control incubados a la misma humedad relativa y tiempo de contacto para determinar las reducciones logarítmicas microbianas. El efecto del tratamiento con el polvo de tratamiento superficial activado por humedad ambiental ilustrativo se prueba por triplicado (n=3), y los resultados de la reducción logarítmica se presentan en la Tabla 2 a continuación:
[0105] TABLA 2*
[0108]
[0111] Basándose en los datos, puede inferirse lo siguiente. El polvo para tratamiento de superficies activado por la humedad ambiental puede activarse con la humedad ambiental de diversos niveles de humedad relativa y puede reducir eficazmenteS. aureussin necesidad de añadir un líquido de forma intencionada o accidental. Adicionalmente, es posible que se logre un tratamiento eficaz con un menor tiempo de exposición de la superficie al polvo de tratamiento superficial activado por la humedad ambiental al aumentar la humedad relativa.

Claims (14)

1. REIVINDICACIONES
1. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental que comprende partículas no esféricas comprendiendo además el polvo para tratamiento de superficies:
(a) menos del 50 % en peso del polvo de tratamiento superficial de persal, en donde la persal se selecciona del grupo de: sal de percarbonato, sal de perborato, sal de perfosfato, sal de persulfato, sal de persilicato, sal de peróxido, sal de peracetato y combinaciones de las mismas;
(b) agente de transferencia de fase cargado positivamente, en donde el agente de transferencia de fase se selecciona del grupo de: sal de amonio cuaternario, sal de fosfonio, sal de sulfonio y combinaciones de las mismas; y
(c) sal tamponante de pH alcalino, en donde la sal tamponante de pH alcalina comprende preferiblemente una o más sales monocatiónicas y más preferiblemente comprende una o más sales monocatiónicas seleccionadas del grupo de: carbonato sódico, carbonato potásico, carbonato de litio, carbonato de amonio y combinaciones de las mismos; y
en donde los polvos de tratamiento de superficie activables por humedad ambiental se activan a una humedad relativa de al menos el 5 %; y
en donde el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental está sustancialmente libre de activador de lejía.
2. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con la reivindicación 1, que comprende del 5 % al 49 % en peso del polvo de tratamiento de superficies de la persal.
3. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2, que comprende del 0,5 % al 30 % en peso del agente de transferencia de fase cargado positivamente, en donde el agente de transferencia de fase cargado positivamente comprende un compuesto de amonio cuaternario.
4. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además un agente quelante seleccionado del grupo de: ácido etilendiaminotetraacético ("EDTA"), derivados de EDTA, 8-hidroxiquinolina, ácido 1-hidroxietilden-1,1-difosfónico ("HEDP"), derivados de HEDP, ácido glutámico ácido diacético ("GLDA"), derivados de GLDA, ácido dietilentriaminopentaacético ("DTP A"), derivados de DPTA, ácido N-(2-hidroxietil)etilendiaminotriacético ("HEDTA"), ácido etanoldiglicínico ("EDG"), glucoheptonato, pirofosfato sódico, hipofosfito potásico, tripolifosfato sódico, ácido cítrico y combinaciones de los mismos.
5. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con la reivindicación 4, en donde el agente quelante es EDTA y el EDTA está presente del 0,5 % al 15 % en peso de la partícula de tratamiento de superficies.
6. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además del 0,1 % al 10 % en peso de los aglutinantes en polvo para el tratamiento de superficies seleccionados del grupo de: alcohol polihídrico, glicol, alcohol etoxilado, copolímeros de bloques de óxido de etileno (EO) y óxido de propileno (PO), etoxileno y combinaciones de los mismos.
7. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con la reivindicación 6, en donde el aglutinante es polietilenglicol.
8. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además colorante.
9. Un polvo para tratamiento de superficies activable por humedad ambiental de acuerdo con la reivindicación 1 que consiste esencialmente, en porcentaje en peso del polvo de tratamiento superficial en:
(a) menos del 50 % de sal de percarbonato;
(b) del 0,5 % al 30 % de sal de amonio cuaternario;
(c) del 15 % a menos del 90 % de sal de carbonato monocatiónica;
(d) del 0,5 % al 15 % de agente quelante;
(e) de 0,1 % a 10 % de glicol; y
(f) colorante.
10. Un método para tratar una superficie, preferiblemente donde la superficie es una instalación de procesamiento de alimentos, en un centro de atención sanitaria animal o humana, en una productora láctea, en una granja avícola o en una granja porcina, comprendiendo el método aplicar a la superficie un polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental que comprende partículas no esféricas, comprendiendo además el polvo para tratamiento superficial:
(a) menos del 50 % en peso del polvo de tratamiento superficial de persal, en donde la persal se selecciona del grupo de: sal de percarbonato, sal de perborato, sal de perfosfato, sal de persulfato, sal de persilicato, sal de peróxido, sal de peracetato y combinaciones de las mismas;
(b) agente de transferencia de fase cargado positivamente, en donde el agente de cambio de fase se selecciona del grupo de: sal de amonio cuaternario, sal de fosfonio, sal de sulfonio y combinaciones de las mismas; y
(c) sal tamponante de pH alcalino, en donde la sal tamponante de pH alcalina comprende preferiblemente una o más sales monocatiónicas y más preferiblemente comprende una o más sales monocatiónicas seleccionadas del grupo de: carbonato sódico, carbonato potásico, carbonato de litio, carbonato de amonio y combinaciones de los mismos; y
en donde el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental se activa a una humedad relativa de al menos el 5 %; y
en donde el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental está sustancialmente libre de activador de lejía.
11. Un método para tratar una superficie de acuerdo con la reivindicación 10, que comprende además las etapas seleccionadas del grupo de: limpiar la superficie, sanear la superficie, desinfectar la superficie, esterilizar la superficie, alterar la biopelícula en la superficie, eliminar biopelículas de la superficie y combinaciones de las mismas.
12. Un método para tratar una superficie de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 10 a 11, excluyendo las etapas seleccionadas del grupo de: añadir líquido al polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie antes de aplicar el polvo de tratamiento superficial activable por humedad ambiental, añadir líquido a la superficie después de aplicar el polvo de tratamiento de superficie activable por humedad ambiental y combinaciones de los mismos.
13. Un método para tratar una superficie de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 10 a 12, en donde el polvo de tratamiento de superficies activable por humedad ambiental consiste esencialmente, en porcentaje en peso del polvo de tratamiento superficial en:
(a) menos del 50 % de sal de percarbonato;
(b) del 0,5 % al 30 % de sal de amonio cuaternario;
(c) del 15 % a menos del 90 % de sal de carbonato monocatiónica;
(d) del 0,5 % al 15 % de agente quelante;
(e) del 0,1 % a aproximadamente % de glicol; y
(f) colorante.
14. Un método para tratar una superficie de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 10 a 13, preferiblemente en donde el polvo de tratamiento de superficies activado por humedad ambiental está sustancialmente libre de cloro, en donde la superficie a tratar es calzado, comprendiendo el método además colocar el polvo de tratamiento superficial activado por humedad ambiental en una bandeja para los pies, comprendiendo el método preferiblemente además reemplazar el polvo en la bandeja para los pies aproximadamente cada cuatro a aproximadamente cada 12 semanas.
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