ES78458U - Aparato para el picado de productos alimenticios - Google Patents

Aparato para el picado de productos alimenticios

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"APARATO PARA EL PICADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS" que se caracteriza por estar compuesto por una cuchilla de forma ondulada en zig-zag, situada en el interior de piezas de recubrimiento y apoyo fácilmente desmontables, dotada de un movimiento vertical que permite realizar el corte del producto al estar este apoyado sobre una superficie horizontal, al ser empujada hacia abajo por medio de un eje vertical, estando dotada además dicha cuchilla de un movimiento brusco al engranar una parte solidaria a ella, dotada de dos salientes en finos canales helicoidales lo que permite que las partes de producto adheridas a la cuchilla sean fácilmente despedidas, al pasar dicha cuchilla por el canal de forma correspondiente de una placa horizontal.
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