ES8302430A1 - "procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados". - Google Patents
"procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados".Info
- Publication number
- ES8302430A1 ES8302430A1 ES510882A ES510882A ES8302430A1 ES 8302430 A1 ES8302430 A1 ES 8302430A1 ES 510882 A ES510882 A ES 510882A ES 510882 A ES510882 A ES 510882A ES 8302430 A1 ES8302430 A1 ES 8302430A1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- ice cream
- product
- translation
- procedure
- obtaining
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 title abstract 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 3
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- 239000012263 liquid product Substances 0.000 abstract 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 abstract 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 abstract 1
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
PROCEDIMIENTO CON SU DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO DE CONFITERIA DE LA GAMA DE LOS HELADOS. SE EFECTUA UNA DOSIFICACION DE PRODUCTO HELADO, A UNA TEMPERATURA DE -5<025>C, EN EL INTERIOR DE UN MOLDE (6) DE FORMA SEMIESFERICA, AFECTANDO DICHA DOSIFICACION AL FONDO Y SUPERFICIE LATERAL DEL MOLDE. SE ACONDICIONA EL PRODUCTO HELADO DOSIFICADO A FIN DE OBTENER UN LECHO COMPACTO Y ESTANCO PARA UNA DOSIFICACION POSTERIOR DE UN PRODUCTO LIQUIDO DE MAS O MENOS DENSIDAD, RECURRIENDOSE A UN MEDIO MOLDEADOR (7) QUE PRESIONA EL PRODUCTO HELADO CONTRA EL FONDO Y PAREDES DEL MOLDE. A TRAVES DE UNA BOQUILLA (8) SE VIERTE EL CARAMELO LIQUIDO (16) EN LA CAVIDAD SEMIESFERICA, CERRANDOSE ESTA A CONTINUACION Y SOMETIENDO EL PRODUCTO A UNA ETAPA DE ENDURECIMIENTO DE TUNEL TRADICIONAL DE AIRE FORZADO. POSTERIORMENTE SE DESMOLDEA CON AIRE COMPRIMIDO.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES510882A ES8302430A1 (es) | 1982-03-27 | 1982-03-27 | "procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados". |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES510882A ES8302430A1 (es) | 1982-03-27 | 1982-03-27 | "procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados". |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES510882A0 ES510882A0 (es) | 1983-02-01 |
| ES8302430A1 true ES8302430A1 (es) | 1983-02-01 |
Family
ID=8483908
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES510882A Expired ES8302430A1 (es) | 1982-03-27 | 1982-03-27 | "procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados". |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES8302430A1 (es) |
-
1982
- 1982-03-27 ES ES510882A patent/ES8302430A1/es not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES510882A0 (es) | 1983-02-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| GB2057856B (en) | Apparatus for moulding and dispensing ice-cream | |
| WO1991008095A3 (en) | Single-strip moulding apparatus | |
| ES345678A1 (es) | Un metodo para elaborar un articulo de dulce moldeado. | |
| ES454907A1 (es) | Procedimiento de fabricacion de articulos a base de particu-las aglomeradas y aparato correspondiente. | |
| ES440875A1 (es) | Perfeccionamientos en aparatos para la produccion de piezas de fundicion. | |
| ES486695A0 (es) | Un procedimiento de fabricacion de un barquillo moldeado. | |
| ES8302430A1 (es) | "procedimiento con su dispositivo para la obtencion de un producto de confiteria de la gama de los helados". | |
| GB1543478A (en) | Method and apparatus for drying investment casting moulds | |
| CA964034A (en) | Continuous casting dummy bar mould introduction method and apparatus | |
| JPS54124823A (en) | Molding material vibrating and regenerating apparatus for casting | |
| JPS5311121A (en) | Continuous moulding apparatus for casting mould | |
| JPS5423027A (en) | Apparatus for making mold half body in molding flask | |
| JPS54107429A (en) | Blowing nozzle for use in making casting mold | |
| ES392283A1 (es) | Procedimiento para la fabricacion de aparatos higienico-sa-nitarios. | |
| CH613845A5 (en) | Device for checking and adjusting the quantity of product cast in the moulds of moulding machines for chocolate and the like | |
| GB1433622A (en) | Tobacco moistening method | |
| CS183668B2 (en) | Equipment for supplying moulding material in the machine for pressing of casting moulds | |
| JPS54154591A (en) | Apparatus for drawing frozen confectionery from pocket of freezing mold | |
| IT1059085B (it) | Dispositivo per il controllo e re golazione della quantita del pro dotto colato negli stampi delle modellatrici per cioccolato e simili | |
| JPS5292826A (en) | High pressure solidification casting apparatus controllable mould temperature | |
| SU667328A1 (ru) | Выталкивающее устройство дл форм лить под давлением | |
| FR2146668A5 (en) | Making foamed chocolate products - having a solid skin and foamed centre | |
| JPS5332144A (en) | Compressive molding method and apparatus for handd made noodle dough | |
| IT1115625B (it) | Dispositivo per il controllo e la regolazione della quantita' del prodotto colato negli stampi delle modellatrici per cioccolato e simile | |
| JPS53128357A (en) | Continuous measuring apparatus for curvature in mold and molding |