ES84850U - Utensilio de cocina para picar condimentos y otros productos almenticios - Google Patents

Abstract

Nuevo utensilio de cocina para picar condimentos y otros productos alimenticios que comprende un almirez caracterizado por que el orificio de su cavidad tiene sus paredes verticales, es profundo y de relativo estrecho diámetro, siendo este solo el necesario para que pueda introducirse de punta con poca holgura la hoja de una cuchilla, a fin de que los movimientos de esta sean normales al fondo de la cavidad, cuyo fondo adopta forma cóncava con un vaciado semiesférico, comprendiendo también una mano especial caracterizada por disponer unida al mango de una plancha a modo de cuchilla, cuya hoja tiene una anchura sensiblemente menor que el diámetro de la cavidad del almirez, mientras que el extremo inferior adopta forma redondeada y afilada, con un radio igual al de la curvatura del fondo de la cavidad del almirez a fin de que en sus funciones de picado el extremo y el fondo se correspondan y acoplen, para que necesariamente comprendan entre ellos y los productos a picar.