FR1075806A - Procédé de fabrication de cristaux de lactose microscopiques et produits en résultant - Google Patents

Procédé de fabrication de cristaux de lactose microscopiques et produits en résultant

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/005—Condensed milk; Sugared condensed milk
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D9/00—Crystallisation
    • B01D9/0004—Crystallisation cooling by heat exchange

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0626136A3 (fr) * 1993-05-27 1995-07-19 Galloway Co Produits laitiers concentrés, condensés et édulcorés, méthode pour leur production.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0626136A3 (fr) * 1993-05-27 1995-07-19 Galloway Co Produits laitiers concentrés, condensés et édulcorés, méthode pour leur production.

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