FR1094257A - Procédé et machine pour le découpage mécanique des filets dans les poissons - Google Patents

Procédé et machine pour le découpage mécanique des filets dans les poissons

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1239827B (de) * 1958-08-29 1967-05-03 Nordischer Maschinenbau Maschine zum Filetieren von Dorschen oder aehnlichen Fischen
DE1292339B (de) * 1957-10-03 1969-04-10 Arenco Ab Maschine zum Zurichten von Fischen
WO1988006844A1 (fr) * 1987-03-14 1988-09-22 Apparatebau Günther Kronawitter Dispositif pour lever des filets de poissons
EP0440032A1 (fr) * 1990-01-31 1991-08-07 Jacobus E. Hazenbroek Système réglable de filetage de poitrine de volailles

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WO1988006844A1 (fr) * 1987-03-14 1988-09-22 Apparatebau Günther Kronawitter Dispositif pour lever des filets de poissons
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