FR1140031A - Perfectionnements aux procédés de contrôle du mûrissement des végétaux - Google Patents

Perfectionnements aux procédés de contrôle du mûrissement des végétaux

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FR1140031A
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Felice Bonomi
Ernesto Buehler
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23B7/148—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0242592A3 (fr) * 1986-03-19 1988-07-20 Agrober Mezögazdasagi Es Elelmiszeripari Tervezö Beruhazasi Vallalat Installation de stockage de denrées, en particulier fruits, plantes, dans une chambre de stockage conditionnée
US5872721A (en) * 1990-04-11 1999-02-16 Transfresh Corporation Monitor-control systems and methods for monitoring and controlling atmospheres in containers for respiring perishables

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0242592A3 (fr) * 1986-03-19 1988-07-20 Agrober Mezögazdasagi Es Elelmiszeripari Tervezö Beruhazasi Vallalat Installation de stockage de denrées, en particulier fruits, plantes, dans une chambre de stockage conditionnée
US5872721A (en) * 1990-04-11 1999-02-16 Transfresh Corporation Monitor-control systems and methods for monitoring and controlling atmospheres in containers for respiring perishables

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