FR1371402A - Procédé de fabrication de l'acide l-glutamique par fermentation - Google Patents

Procédé de fabrication de l'acide l-glutamique par fermentation

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Prior art date: 1962-07-30
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Takashi Iguchi

Atsushi Hirano

Sotoo Yamamoto

Tetsukazu Goto

Takeyoshi Ohsawa

Kaoru Maeda

Mitsuru Shibukawa

Sadao Isshiki

Masao Fukushima

Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)

Asahi Kasei Corp

Asahi Chemical Industry Co Ltd

Original Assignee

Asahi Chemical Industry Co Ltd

Asahi Kasei Kogyo KK

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1962-07-30

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1963-07-29

Publication date

1964-09-04

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Classifications

- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
- C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
- C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine

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