FR1476132A - Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée - Google Patents

Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée

Info

Publication number
FR1476132A
FR1476132A FR57614A FR57614A FR1476132A FR 1476132 A FR1476132 A FR 1476132A FR 57614 A FR57614 A FR 57614A FR 57614 A FR57614 A FR 57614A FR 1476132 A FR1476132 A FR 1476132A
Authority
FR
France
Prior art keywords
puff pastry
pastry dough
preparing mixtures
mixtures
preparing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR57614A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Procter and Gamble Co
Original Assignee
Procter and Gamble Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Procter and Gamble Co filed Critical Procter and Gamble Co
Priority to FR57614A priority Critical patent/FR1476132A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1476132A publication Critical patent/FR1476132A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/14—Organic oxygen compounds
    • A21D2/16—Fatty acid esters
    • A21D2/165—Triglycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/80—Pastry not otherwise provided for elsewhere, e.g. cakes, biscuits or cookies

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR57614A 1966-04-14 1966-04-14 Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée Expired FR1476132A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR57614A FR1476132A (fr) 1966-04-14 1966-04-14 Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR57614A FR1476132A (fr) 1966-04-14 1966-04-14 Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1476132A true FR1476132A (fr) 1967-04-07

Family

ID=8606254

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR57614A Expired FR1476132A (fr) 1966-04-14 1966-04-14 Procédé de préparation de mélanges pour pâte à pâtisserie feuilletée

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1476132A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1513708A (fr) Procédé de préparation de 17-acyloxy-stéroïdes
FR1523049A (fr) Procédé de préparation de cyanoalkyl-phénols
CH471833A (fr) Procédé de préparation de stéroïdes-oxazolines
FR1514524A (fr) Procédé de préparation de latex
CH468412A (fr) Procédé de préparation de chlordialcoylthiophosphates
FR1533763A (fr) Procédé pour la préparation de thio-semicarbazides
CH472398A (fr) Procédé de préparation de D-homostéroïdes
FR1500978A (fr) Procédé de préparation de thiosemicarbazones
CH472394A (fr) Procédé de préparation de diols-polythioéthers
FR1521223A (fr) Procédé de préparation de polymères à trois séquences
CH452518A (fr) Procédé de préparation de 17a-acyloxy-11B-hydroxystéroïdes
CH458320A (fr) Procédé de préparation du d-camphorate de 1-carnitinamide
FR1522956A (fr) Procédé de préparation de trifluorométhyl-dibenzocycloheptène-5-ones
FR1514010A (fr) Procédé de préparation de benzonaphtyridines
FR1511323A (fr) Procédé de préparation de monohalogéno-n-alkyl-acéto-acétamides
FR1445070A (fr) Procédé de préparation de levain
FR1510878A (fr) Procédé pour la préparation de benzindènes
FR82214E (fr) Machine diviseuse de pâtes de boulangerie
FR1518356A (fr) Procédé de préparation de levure de boulangerie séchée
FR1361351A (fr) Procédé de préparation du chocolat
FR1360573A (fr) Machine perfectionnée pour la production de pâte pour boulangerie
FR1531043A (fr) Procédé pour la préparation de méthionine
FR1471137A (fr) Procédé pour la préparation de sulfonylurées et de sulfonylsemicarbazides
CH468993A (fr) Procédé de préparation de stéroïdes-oxazolines
FR1494371A (fr) Procédé pour la préparation de 5beta-eta-6-céto-stéroïdes