FR1482082A - Perfectionnements aux moules pour la préparation des sucettes glacées - Google Patents

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    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07DHETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D295/00Heterocyclic compounds containing polymethylene-imine rings with at least five ring members, 3-azabicyclo [3.2.2] nonane, piperazine, morpholine or thiomorpholine rings, having only hydrogen atoms directly attached to the ring carbon atoms
    • C07D295/16Heterocyclic compounds containing polymethylene-imine rings with at least five ring members, 3-azabicyclo [3.2.2] nonane, piperazine, morpholine or thiomorpholine rings, having only hydrogen atoms directly attached to the ring carbon atoms acylated on ring nitrogen atoms
    • C07D295/18Heterocyclic compounds containing polymethylene-imine rings with at least five ring members, 3-azabicyclo [3.2.2] nonane, piperazine, morpholine or thiomorpholine rings, having only hydrogen atoms directly attached to the ring carbon atoms acylated on ring nitrogen atoms by radicals derived from carboxylic acids, or sulfur or nitrogen analogues thereof
    • C07D295/182Radicals derived from carboxylic acids
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
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    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A61K31/33Heterocyclic compounds
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Description

Perfectionnements aux moules pour la préparation des sucettes glacées. La présente invention est relative à des perfec tionnements apportés aux moules destinés à la pré paration des sucettes glacées.
On connaît des moules de ce genre qui sont réa lisés en matière plastique et qu'on dispose verticale ment dans un support destiné à les maintenir à cette position pendant tout le temps où ils séjour nent dans un réfrigérateur. Par ailleurs, on pré voit un dispositif susceptible de retenir au-dessus de chaque moule un bâtonnet qui est destiné à être partiellement enrobé dans la crème glacée après soli dification.
Ce dispositif connu présente plusieurs inconvé nients. Tout d'abord, la matière plastique étant un excellent isolant thermique, la congélation de la crème nécessite couramment de douze à treize heures dans un réfrigérateur. Par ailleurs, les comparti ments de congélation des réfrigérateurs d'usage do mestique ne sont généralement pas assez hauts pour qu'on puisse y loger les moules à la verti cale.
La présente invention a principalement pour but d'éliminer ces inconvénients en réalisant .un moule à sucette glacée qui puisse être logé commodément sous un encombrement réduit et dans n'importe quelle position à l'intérieur d'un réfrigérateur et dans lequel la prise soit par ailleurs très rapide.
Un moule selon l'invention est principalement re marquable en ce qu'il comprend d'une part un corps creux métallique et, d'autre part, un cou vercle déformable en caoutchouc ou en matière plastique pourvu d'une jupe dont on coiffe à force le sommet du corps, tandis que par ailleurs un bos sage perforé prévu au centre du couvercle permet de faire traverser ce dernier de façon étanche par un bâtonnet de type connu, l'épaisseur de ce bos sage servant notamment à maintenir le bâtonnet dans l'axe du corps.
Par ailleurs suivant un mode de réalisation pré féré de l'invention, on facilite le démoulage du couvercle sur le bâtonnet en prévoyant sur celui- ci une extrémité supérieure dépassante moins large et moins épaisse.
Le dessin annexé, donné à titre d'exemple, per mettra de mieux comprendre l'invention, les carac téristiques qu'elle présente et les avantages qu'elle est susceptible de procurer Figure 1 est une vue en élévation d'un moule à sucette glacée selon l'invention prêt à être placé dans un réfrigérateur; Figure 2 en est une vue en plan; Figure 3 en est une coupe suivant III-111 (fig. 2) ; Figure 1. correspond à figure 3 -et montre le moule au moment où l'on s'apprête à mettre en place le couvercle; Figure 5 représente le moule disposé à l'intérieur d'un compartiment de congélation d'un réfrigéra teur; Figure @6 montre un mode de réalisation préféré du bâtonnet selon l'invention.
Un moule à sucette glacée selon l'invention com prend deux éléments principaux à savoir : un corps A et un couvercle B. On y adjoint un bâtonnet C de type connu qui est destiné à servir de manche pour déguster la sucette terminée.
Le corps A peut avoir toute forme connue, mais il présente la particularité d'être réalisé en métal. Par ailleurs, on prévoit préférablement à son som met un rebord 1 évasé.
Le couvercle B est réalisé d'une pièce en un ma tériau souple et élastique tel que, par exemple, du caoutchouc ou de la matière plastique. Ii comprend une jupe périphérique 2 qui est destinée à venir coiffer élastiquement le sommet du corps A. Ii est avantageux de prévoir à la base de cette jupe 2, un bourrelet intérieur 3 qui prend appui sous le rebord évasé 1.
Au centre du couvercle B, on prévoit un bossage 4 qui forme surépaisseur et à travers lequel est pra- tiquée une perforation. Le profil et les dimensions de cette dernière sont choisis de façon à ce qu'on puisse y engager le bâtonnet C légèrement à force. Le fonctionnement est le suivant On monte le bâtonnet C à travers le bossage 4 du couvercle B, comme présenté en figures 3 et 4. Ensuite, on remplit le corps A avec de la crème qui est destinée à constituer la partie comestible de la sucette. On engage ensuite d'extrémité infé rieure 6 du bâtonnet C à l'intérieur du corps A, puis on coiffe le rebord 1 au moyen de la jupe 2 du couvercle B qu'on déforme élastiquement à cette occasion.
Lorsque l'assemblage est terminé, le moule pré sente l'aspect illustré en figures 1, 2, 3 et 5. La crème 5 est alors enfermée de façon étanche à l'in térieur du moule, et elle enrobe le bâtonnet C. L'extrémité inférieure du bâtonnet peut toucher ou non le fond 9 du corps A.
Par suite de l'étanchéité obtenue, le moule A-B peut être placé sans précaution spéciale à l'intérieur du compartiment de congélation D d'un réfrigéra teur quelconque.
On voit notamment en figure 5 que le moule A-B peut être placé dans des compartiments D dont la haute 7 est très réduite, ce qui serait impossible avec les dispositifs connus à ce jour.
Le fait d'avoir fabriqué le corps A en métal per- met par ailleurs à la crème 5 de se congeler en très peu de temps.
Suivant un mode de réalisation préféré (fig. 6), on confère au bâtonnet C une extrémité supérieure 8 moins large et moins épaisse, sur toute la por tion dépasant au-dessus du bossage -l. du couvercle B. Cette disposition facilite le démoulage et l'extrac tion du couvercle sur le bâtonnet.
Ii doit d'ailleurs être entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et qu'elle ne limite nullement le domaine de l'inven tion dont on ne sortirait pas en remplaçant les dé tails d'exécution décrits par tous autres équivalents.

Claims (1)

  1. RÉSUMÉ Moule pour la préparation des sucettes glacées, principalement remarquable en ce qu'il comprend d'une part, un corps métallique et d'autre part, un couvercle réalisé en une matière souple et élas tique permettant de l'engager de façon étanche sur le sommet du corps, tandis que par ailleurs un bos sage perforé pratiqué au centre du couvercle est destiné à être traversé de façon égaiement étanche par un bâtonnet de type connu.
FR47065A 1965-01-27 1966-03-16 Perfectionnements aux moules pour la préparation des sucettes glacées Expired FR1482082A (fr)

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