FR320339A - Procédé pour hydrater la farine de malt - Google Patents

Procédé pour hydrater la farine de malt

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00—Preparation of wort
    • C12C7/04—Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/042—Mixing malt with water

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2506324A1 (fr) * 1981-05-22 1982-11-26 Nordon & Cie Sa Procede et installation de preparation d'un mout de brasserie

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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