FR326764A - Procédé et appareil pour écraser les raisins et en extraire le jus - Google Patents

Procédé et appareil pour écraser les raisins et en extraire le jus

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    • B30—PRESSES
    • B30B—PRESSES IN GENERAL
    • B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/005—Methods or means to load or unload, to weigh or to sample the vintage; Replenishing; Separation of the liquids from the solids before or after fermentation

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2681607A1 (fr) * 1991-09-25 1993-03-26 Sirjean Paul Essoreuse centrifuge continue pour marcs de raisins.
EP0671465A1 (fr) * 1994-01-17 1995-09-13 Nuova M.A.I.P., Macchine Agricole Industriali Pieralisi S.P.A. Procédé pour l'obtention de moût à partir de grappes de raisin comprenant au moins une étape de centrifugation des grappes elles-mêmes

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2681607A1 (fr) * 1991-09-25 1993-03-26 Sirjean Paul Essoreuse centrifuge continue pour marcs de raisins.
EP0671465A1 (fr) * 1994-01-17 1995-09-13 Nuova M.A.I.P., Macchine Agricole Industriali Pieralisi S.P.A. Procédé pour l'obtention de moût à partir de grappes de raisin comprenant au moins une étape de centrifugation des grappes elles-mêmes
US5656180A (en) * 1994-01-17 1997-08-12 Nuova M.A.I.P. Macchine Agricole Industriali Pieralisi S.P.A. Process for the obtention of must from bunches of grapes comprising at least one phase of centrifugation of the bunch itself

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