FR340845A - Procédé pour transformer la cassave douce en substance alimentaire - Google Patents

Procédé pour transformer la cassave douce en substance alimentaire

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FR340845A
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transforming
sweet cassava
cassava
transforming sweet
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FR340845A
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English (en)
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Hendrikus Wibelinus Van Dalfsen
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HENDRIKUS WIBELINUS VAN DALFSE
Original Assignee
HENDRIKUS WIBELINUS VAN DALFSE
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/11—Cassava, manioc, tapioca, or fermented products thereof, e.g. gari

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2044542A5 (en) * 1969-05-23 1971-02-19 Chicaya Pierre Instant fermented manioc product

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2044542A5 (en) * 1969-05-23 1971-02-19 Chicaya Pierre Instant fermented manioc product

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