FR343894A - Champagnisation ou gazéification rationnelles des vins, cidres, poirés et autres boissons hygiéniques, par l'acide carbonique et sans intervention d'appareils spéciaux - Google Patents

Champagnisation ou gazéification rationnelles des vins, cidres, poirés et autres boissons hygiéniques, par l'acide carbonique et sans intervention d'appareils spéciaux

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/06—Preparation of sparkling wine; Impregnation of wine with carbon dioxide

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