FR363444A - Procédé perfectionné pour la stérilisation et la conservation du pain en boites - Google Patents

Procédé perfectionné pour la stérilisation et la conservation du pain en boites

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    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D15/00—Improving finished, partly finished or par-baked bakery products
    • A21D15/04—Improving finished, partly finished or par-baked bakery products by heat treatment
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