FR390683A - Procédé d'obtention d'une préparation riche en lécithine ou d'obtention de lécithine, d'huile grasse et de cholestérine - Google Patents

Procédé d'obtention d'une préparation riche en lécithine ou d'obtention de lécithine, d'huile grasse et de cholestérine

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J7/00—Phosphatide compositions for foodstuffs, e.g. lecithin

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