FR394801A - Procédé et appareil pour la fabrication d'extrait de café - Google Patents

Procédé et appareil pour la fabrication d'extrait de café

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FR394801A
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coffee
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water soluble constituents

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0289800A3 (fr) * 1987-05-07 1990-09-05 Melitta-Werke Bentz & Sohn Procédé de préparation d'extraits d'arôme à partir de café et installation pour la mise en oeuvre du procédé

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0289800A3 (fr) * 1987-05-07 1990-09-05 Melitta-Werke Bentz & Sohn Procédé de préparation d'extraits d'arôme à partir de café et installation pour la mise en oeuvre du procédé

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