FR399577A - Procédé de conservation du beurre, des huiles, graisses animales et végétales - Google Patents

Procédé de conservation du beurre, des huiles, graisses animales et végétales

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FR399577A
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FR399577A
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Maurice Duclos
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MAURICE DUCLOS
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MAURICE DUCLOS
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C15/00—Butter; Butter preparations; Making thereof
    • A23C15/12—Butter preparations
    • A23C15/14—Butter powder; Butter oil, i.e. melted butter, e.g. ghee ; Anhydrous butter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/40—Preservation of butter or butter preparations

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2603456A1 (fr) * 1986-05-02 1988-03-11 Cervantes Christiane Beurre clarifie de qualite et son procede de fabrication pour conservation naturelle et utilisation en alimentation

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2603456A1 (fr) * 1986-05-02 1988-03-11 Cervantes Christiane Beurre clarifie de qualite et son procede de fabrication pour conservation naturelle et utilisation en alimentation

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