FR421893A - Procédé et appareil de pasteurisation - Google Patents

Procédé et appareil de pasteurisation

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FR421893A
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FR
France
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pasteurization
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FR421893A
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Joseph Wojik
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/30—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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FR (1) FR421893A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1024327B (de) * 1952-05-08 1958-02-13 Leifeld & Lemke Maschf Kammer fuer die grosstechnische Herstellung von Joghurt

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1024327B (de) * 1952-05-08 1958-02-13 Leifeld & Lemke Maschf Kammer fuer die grosstechnische Herstellung von Joghurt

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