FR447790A - Procédé et dispositifs pour la réfrigération et la conservation du poisson frais et autres produits alimentaires, particulièrement pendant leur transport - Google Patents

Procédé et dispositifs pour la réfrigération et la conservation du poisson frais et autres produits alimentaires, particulièrement pendant leur transport

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FR447790A
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/066—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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FR447790D 1911-08-26 1912-08-23 Procédé et dispositifs pour la réfrigération et la conservation du poisson frais et autres produits alimentaires, particulièrement pendant leur transport Expired FR447790A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE767113C (de) * 1938-11-19 1952-05-26 Walter Haselhorst Verfahren und Vorrichtung zum Frischhalten von Fischen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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