FR521111A - Procédé de fabrication du lait solide ou condensé - Google Patents

Procédé de fabrication du lait solide ou condensé

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FR521111A
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solid
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condensed milk
milk
condensed
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English (en)
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Veune Pierre Vinay
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VINAY JEANNE
Original Assignee
VINAY JEANNE
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C1/00—Concentration, evaporation or drying
    • A23C1/01—Drying in thin layers
    • A23C1/03—Drying in thin layers on drums or rollers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0248462A1 (fr) * 1986-05-16 1987-12-09 Verenigde Coöperatieve Melkindustrie Coberco B.A. Procédé de préparation d'une matière première pour chocolat au lait

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0248462A1 (fr) * 1986-05-16 1987-12-09 Verenigde Coöperatieve Melkindustrie Coberco B.A. Procédé de préparation d'une matière première pour chocolat au lait

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