FR540732A - Procédé et appareil pour la clarification du vin, la désulfitation du moût de raisin et l'oxygénation du moût de bière - Google Patents

Procédé et appareil pour la clarification du vin, la désulfitation du moût de raisin et l'oxygénation du moût de bière

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    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation
    • C12G1/04—Sulfiting the must; Desulfiting

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