FR577918A - Pétrin mécanique pour boulangerie et pâtisserie - Google Patents

Pétrin mécanique pour boulangerie et pâtisserie

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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/144—Discharge mechanisms
    • A21C1/1445—Discharge mechanisms using tiltable receptacles; Tilting mechanisms therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2591428A1 (fr) * 1985-12-17 1987-06-19 Ligouzat Pierre Procede de fabrication d'une pate boulangere assurant un ecoulement dirige de ladite pate et dispositif de mise en oeuvre d'un tel procede

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FR2591428A1 (fr) * 1985-12-17 1987-06-19 Ligouzat Pierre Procede de fabrication d'une pate boulangere assurant un ecoulement dirige de ladite pate et dispositif de mise en oeuvre d'un tel procede

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