FR585990A - Procédé permettant l'obtention, la récupération et l'utilisation à l'alimentation humaine des levures résiduaires des distilleries de betteraves - Google Patents

Procédé permettant l'obtention, la récupération et l'utilisation à l'alimentation humaine des levures résiduaires des distilleries de betteraves

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Publication number: FR585990A
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Prior art keywords: distilleries; beet; recovering; obtaining; human consumption
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Auguste-Eugene Vasseux

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1923-11-20

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1923-11-20

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1925-03-12

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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
- C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
- C12N1/18—Baker's yeast; Brewer's yeast

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