FR618565A - Procédé et dispositifs pour la cuisson en marche continue de matières quelconques - Google Patents

Procédé et dispositifs pour la cuisson en marche continue de matières quelconques

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FR618565A
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FR
France
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cooking
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Louis-Leon Capou
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
    • A23B2/405—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials in solid state

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4175482A (en) * 1977-09-22 1979-11-27 Asahimatsu Koridofu Kabushiki Kaisha Automatic high-pressure flash cooker

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4175482A (en) * 1977-09-22 1979-11-27 Asahimatsu Koridofu Kabushiki Kaisha Automatic high-pressure flash cooker

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