FR654499A - Appareil à brasser plus particulièrement applicable à la fabrication du fromage de gruyère - Google Patents

Appareil à brasser plus particulièrement applicable à la fabrication du fromage de gruyère

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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/06—Devices for dividing curdled milk

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