FR670800A - Procédé perfectionné pour la production de levure - Google Patents

Procédé perfectionné pour la production de levure

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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16Yeasts; Culture media therefor
    • C12N1/18Baker's yeast; Brewer's yeast

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2400061A1 (fr) * 1977-08-11 1979-03-09 Kanegafuchi Chemical Ind Procede et appareil pour la culture a haute concentration de levures

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FR2400061A1 (fr) * 1977-08-11 1979-03-09 Kanegafuchi Chemical Ind Procede et appareil pour la culture a haute concentration de levures

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