FR691990A - Procédé et appareil pour le malaxage de la margarine et autres matières grasses comestibles - Google Patents

Procédé et appareil pour le malaxage de la margarine et autres matières grasses comestibles

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FR691990A
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FR
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margarine
kneading
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Aage Gerstenberg
Hans Jorgen Jensen Bigum
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J17/00—Kneading machines for butter, or the like
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/60—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis
    • B01F27/72—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis with helices or sections of helices
    • B01F27/725—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis with helices or sections of helices with two or more helices in respective separate casings, e.g. one casing inside the other

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
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DE691990X 1929-04-02
DEG76046D DE534424C (de) 1929-04-02 1929-04-03 Vorrichtung zum Kneten von Margarine und anderen Speisefettstoffen

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1038532B (de) * 1955-06-01 1958-09-11 Wilhelm Ellermann Knet- und Mischmaschine fuer plastische Massen
DE1058188B (de) * 1957-07-31 1959-05-27 Miag Muehlenbau & Ind Gmbh Knetmischer fuer Seifenmasse

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1038532B (de) * 1955-06-01 1958-09-11 Wilhelm Ellermann Knet- und Mischmaschine fuer plastische Massen
DE1058188B (de) * 1957-07-31 1959-05-27 Miag Muehlenbau & Ind Gmbh Knetmischer fuer Seifenmasse

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