FR716357A - Procédé pour fondre du fromage ou des masses analogues et machine pour sa mise en oeuvre - Google Patents

Procédé pour fondre du fromage ou des masses analogues et machine pour sa mise en oeuvre

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J27/00—After-treatment of cheese; Coating of cheese
    • A01J27/04—Milling or recasting cheese

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
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