FR784715A - Procédé pour la mise en récipients du lait - Google Patents

Procédé pour la mise en récipients du lait

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FR784715A
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milk
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Henri Stassano
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LAITERIE CENTRALE DE STRASBOUR
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LAITERIE CENTRALE DE STRASBOUR
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
    • A23B11/102—Storing or packaging in a vacuum or in inert or sterile gaseous atmosphere

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