FR786273A - Extrait de court-bouillon et son procédé de fabrication - Google Patents

Extrait de court-bouillon et son procédé de fabrication

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/022—Dehydrating; Subsequent reconstitution with addition of chemicals before or during drying, e.g. semi-moist products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/01—Instant products; Powders; Flakes; Granules

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3206189A1 (de) * 1982-02-20 1983-09-08 Maizena Gmbh, 2000 Hamburg Rieselfaehiges wuerzpflanzentrockenprodukt und verfahren zu seiner herstellung

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DE3206189A1 (de) * 1982-02-20 1983-09-08 Maizena Gmbh, 2000 Hamburg Rieselfaehiges wuerzpflanzentrockenprodukt und verfahren zu seiner herstellung

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