FR804526A - Procédé de traitement de vins, en particulier de vins de liqueur, en vue de leur clarification et de leur vieillissement - Google Patents

Procédé de traitement de vins, en particulier de vins de liqueur, en vue de leur clarification et de leur vieillissement

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Publication number: FR804526A
Authority: FR; France
Prior art keywords: wines; clarification; aging; view; treating
Prior art date: 1935-05-14
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Antonio Pinto De Costa Morgado

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1935-05-14

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1936-04-02

Publication date

1936-10-26

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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
- C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
- C12H1/12—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation
- C12H1/16—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation by physical means, e.g. irradiation
- C12H1/165—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation by physical means, e.g. irradiation by irradiation

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FR804526D 1935-05-14 1936-04-02 Procédé de traitement de vins, en particulier de vins de liqueur, en vue de leur clarification et de leur vieillissement Expired FR804526A (fr)

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FR804526D Expired FR804526A (fr)	1935-05-14	1936-04-02	Procédé de traitement de vins, en particulier de vins de liqueur, en vue de leur clarification et de leur vieillissement

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1936
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