FR804904A - Appareil pour le salage des viandes ou autres applications similaires - Google Patents

Appareil pour le salage des viandes ou autres applications similaires

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FR804904A
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Raymond Liesse
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
    • A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids
    • A23B4/285—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids with inorganic salts

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Inorganic Chemistry (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3718083A (en) * 1971-05-24 1973-02-27 Ralston Purina Co Poultry processing apparatus

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3718083A (en) * 1971-05-24 1973-02-27 Ralston Purina Co Poultry processing apparatus

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