FR825701A - Procédé de fabrication de margarine et de dispersions analogues - Google Patents

Procédé de fabrication de margarine et de dispersions analogues

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Publication number: FR825701A
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Prior art keywords: similar dispersions; making margarine; margarine; making; dispersions
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Herbert Schou

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1936-08-18

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1937-08-17

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1938-03-11

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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
- A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
- A23D7/01—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
- A23D7/013—Spread compositions

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FR825701D 1936-08-18 1937-08-17 Procédé de fabrication de margarine et de dispersions analogues Expired FR825701A (fr)

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1937
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