FR84674E - Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini - Google Patents

Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini

Info

Publication number
FR84674E
FR84674E FR952945A FR952945A FR84674E FR 84674 E FR84674 E FR 84674E FR 952945 A FR952945 A FR 952945A FR 952945 A FR952945 A FR 952945A FR 84674 E FR84674 E FR 84674E
Authority
FR
France
Prior art keywords
temperature state
defined temperature
liquid chocolate
maintaining liquid
maintaining
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR952945A
Other languages
English (en)
Inventor
Robert Sollich
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to FR952945A priority Critical patent/FR84674E/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR84674E publication Critical patent/FR84674E/fr
Priority to FR44108A priority patent/FR89362E/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B1/00—Compression machines, plants or systems with non-reversible cycle

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Confectionery (AREA)
FR952945A 1962-09-27 1963-11-07 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini Expired FR84674E (fr)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR952945A FR84674E (fr) 1962-09-27 1963-11-07 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini
FR44108A FR89362E (fr) 1962-09-27 1965-12-29 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DES81711A DE1202117B (de) 1962-09-27 1962-09-27 Anordnung zum Temperieren von Schokoladenmassen
FR952945A FR84674E (fr) 1962-09-27 1963-11-07 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR84674E true FR84674E (fr) 1965-03-26

Family

ID=7509817

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR948332A Expired FR1369814A (fr) 1962-09-27 1963-09-23 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini
FR952945A Expired FR84674E (fr) 1962-09-27 1963-11-07 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR948332A Expired FR1369814A (fr) 1962-09-27 1963-09-23 Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini

Country Status (5)

Country Link
US (1) US3225821A (fr)
DE (1) DE1202117B (fr)
DK (1) DK104872C (fr)
FR (2) FR1369814A (fr)
GB (1) GB995981A (fr)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1367452A (fr) * 1963-03-18 1964-07-24 Pie Qui Chante Sa Procédé et appareils de mise en oeuvre continue des composants entrant dans la fabrication de confiseries et produits nouveaux obtenus par ce procédé
US3393729A (en) * 1966-08-01 1968-07-23 Bell Telephone Labor Inc Heat exchange mantle with interchangeable cartridge means
US3556021A (en) * 1968-04-25 1971-01-19 Anthony J Rossi Method for extruding candy fillings having a high percentage of solids
JPS564218B2 (fr) * 1973-03-20 1981-01-29
US4488838A (en) * 1982-05-24 1984-12-18 Textron Inc. Process and apparatus for feeding particulate material into a pressure vessel
IT208366Z2 (it) * 1986-11-27 1988-05-28 Roncarolo Pier Maria Macchina temperatrice e o rigenera trice di tempera in continuo ad uso artigianale per cioccolato
US5802961A (en) * 1994-04-15 1998-09-08 Fmc Corporation Methods and apparatus for particulate heat exchange and transfer
US5500174A (en) * 1994-09-23 1996-03-19 Scott; Gregory D. Method of manufacture of a prepacked resin bonded well liner
BE1015342A5 (nl) * 2003-01-31 2005-02-01 Hacos Nv Werkwijze en inrichting voor het aan een temperatuurbehandeling onderwerpen van een chocolademassa.
DE102009020215A1 (de) * 2009-05-07 2010-11-11 Peter Huber Kältemaschinenbau GmbH Vorrichtung zum Temperieren eines Temperierfluids

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2521081A (en) * 1946-08-16 1950-09-05 Willard L Morrison Drier
DE928953C (de) * 1952-03-14 1955-06-16 Suerth Zweigniederlassung Der Verfahren zum Betrieb einer gleichzeitig als Waermepumpe dienenden Kaeltemaschine
GB728330A (en) * 1952-06-30 1955-04-20 Baker Perkins Ltd Improvements relating to the heat treatment of flowable masses, more particularly chocolate
US2764878A (en) * 1952-12-04 1956-10-02 Phillips Petroleum Co Multi-stage crystallization process and apparatus
US2721729A (en) * 1953-03-16 1955-10-25 Jurian W Van Riper Temperature control mechanism for extrusion apparatus
DE952717C (de) * 1953-04-22 1956-11-22 Colora G M B H Fluessigkeitsumlaufthermostat
DE1031326B (de) 1955-07-23 1958-06-04 Suerth Zweigniederlassung Der Gleichzeitig als Waermepumpe dienende Kaeltemaschine
US3021779A (en) * 1959-02-16 1962-02-20 Sollich Robert Circulation tempering of chocolate and similar substances

Also Published As

Publication number Publication date
FR1369814A (fr) 1964-08-14
DE1202117B (de) 1965-09-30
DK104872C (da) 1966-07-11
GB995981A (en) 1965-06-23
US3225821A (en) 1965-12-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH375668A (fr) Appareil éjecteur de liquide actionné manuellement et procédé pour sa fabrication
FR1179641A (fr) Procédé et dispositif pour conserver des liquides à basse température
FR1369814A (fr) Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini
FR1374200A (fr) Procédé et appareil pour former des goujons à rotule
FR89362E (fr) Procédé et appareillage pour maintenir le chocolat liquide à un état de température défini
FR1245215A (fr) Nouveau procédé de tirage photographique et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1165378A (fr) Appareil et procédé pour la confection de boutons à côtes
FR92654E (fr) Procédé et appareil pour la mesure et le calcul de la température en un point prédéterminé
CH407655A (fr) Procédé d'obtention d'un gaz à haute température et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1461383A (fr) Procédé et appareil pour recouvrir un support d'un film stabilisé
FR1149699A (fr) Procédé et appareil pour déplacer des éléments mobiles de mécanismes sur un support
FR1247049A (fr) Procédé et appareil pour former un disque à froid
CH407926A (fr) Procédé et appareil pour la fabrication d'un tube
FR1220316A (fr) Procédé et appareil pour le moulage continu des métaux
FR1293330A (fr) Procédé et appareil pour la production d'un courant de gaz à température élevée
FR1386025A (fr) Procédé et appareil pour refroidir un liquide
FR1296431A (fr) Procédé et appareil de teinture à température élevée
FR1332612A (fr) Procédé et appareil pour produire des articles comportant un enduit
CH435963A (fr) Dispositif à rouleau pour éliminer un liquide et procédé pour sa fabrication
BE611583R (fr) Procédé et appareil pour la fabrication de fusibles à cartouche
FR1219787A (fr) Procédé et dispositif pour le réglage d'un séchoir à pâtes alimentaires
FR1234434A (fr) Procédé et appareil pour les télécommunications
FR1420624A (fr) Procédé et appareil pour mesurer le paramètre bêta d'un transistor
FR1297445A (fr) Procédé et appareil pour le décriquage à la flamme
BE606863A (fr) Procédé et appareil de teinture à température élevée