FR851421A - Procédé de traitement du lait et d'autres liquides par irradiation au moyen de rayons ultra-violets - Google Patents

Procédé de traitement du lait et d'autres liquides par irradiation au moyen de rayons ultra-violets

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/50—Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating
    • A23B2/53—Preservation of foods or foodstuffs, in general by irradiation without heating with ultraviolet light

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0363665A1 (fr) * 1988-09-23 1990-04-18 Claudio Fantolino Procédé et dispositif pour désactiver les bactéries présentes dans le produit à base d'oeuf et les mélanges d'oeufs avec d'autres ingrédients, pour obtenir une durée de conservation considérable

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0363665A1 (fr) * 1988-09-23 1990-04-18 Claudio Fantolino Procédé et dispositif pour désactiver les bactéries présentes dans le produit à base d'oeuf et les mélanges d'oeufs avec d'autres ingrédients, pour obtenir une durée de conservation considérable

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