FR866580A - Nouveau produit alimentaire et son procédé de fabrication - Google Patents

Nouveau produit alimentaire et son procédé de fabrication

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Fernand Sornet
Gabriel Etienne
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0392402A3 (fr) * 1989-04-10 1991-07-24 Johann Maroudas Procédé et matière pour la préparation de pâtes alimentaires

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0392402A3 (fr) * 1989-04-10 1991-07-24 Johann Maroudas Procédé et matière pour la préparation de pâtes alimentaires

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