FR873387A - Procédé et appareil de champagnisation des vins - Google Patents

Procédé et appareil de champagnisation des vins

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FR873387A
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champagne fermentation
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/06—Preparation of sparkling wine; Impregnation of wine with carbon dioxide

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  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
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FR873387D 1941-06-27 1941-06-27 Procédé et appareil de champagnisation des vins Expired FR873387A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1089712B (de) * 1957-02-21 1960-09-29 Franz Oberholzner Verfahren und Einrichtung zur Impraegnierung von Getraenken mit Kohlensaeure, insbesondere von Wein

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1089712B (de) * 1957-02-21 1960-09-29 Franz Oberholzner Verfahren und Einrichtung zur Impraegnierung von Getraenken mit Kohlensaeure, insbesondere von Wein

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