FR873528A - Procédé de fabrication de galettes panifiées susceptibles d'être conservées et produits ainsi obtenus - Google Patents

Procédé de fabrication de galettes panifiées susceptibles d'être conservées et produits ainsi obtenus

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FR873528A
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/06—Baking processes

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FR873528D 1938-12-12 1941-07-01 Procédé de fabrication de galettes panifiées susceptibles d'être conservées et produits ainsi obtenus Expired FR873528A (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0030578A1 (fr) * 1979-12-18 1981-06-24 General Foods Corporation Procédé de préparation d'un pain de haute densité utilisable dans une farce, et farce préparée à partir de celui-ci

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP0030578A1 (fr) * 1979-12-18 1981-06-24 General Foods Corporation Procédé de préparation d'un pain de haute densité utilisable dans une farce, et farce préparée à partir de celui-ci

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