FR879065A - Appareil pour homogénéiser et stériliser le lait - Google Patents

Appareil pour homogénéiser et stériliser le lait

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
    • A23B11/18—Preservation of milk or milk preparations by addition of preservatives
    • A23B11/182—Inorganic compounds, e.g. lactoperoxidase - H2O2 systems

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2685522A (en) * 1948-03-05 1954-08-03 Russell P Dunmire New processes and equipment, etc.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2685522A (en) * 1948-03-05 1954-08-03 Russell P Dunmire New processes and equipment, etc.

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