FR890954A - Procédé de préparation d'une poudre d'oeufs séchés de grande valeur à partir d'oeufs qui ne sont plus consommables - Google Patents

Procédé de préparation d'une poudre d'oeufs séchés de grande valeur à partir d'oeufs qui ne sont plus consommables

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B5/00—Preservation of eggs or egg products
    • A23B5/02—Drying; Subsequent reconstitution

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