FR901975A - Procédé de préparation d'aromes alimentaires - Google Patents

Procédé de préparation d'aromes alimentaires

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0232035A1 (fr) * 1986-01-17 1987-08-12 Mizusawa Industrial Chemicals Ltd. Extrait d'huîtres concentré et décoloré
EP0605737A4 (en) * 1992-07-22 1995-09-27 Ajinomoto Kk Novel seasoning material.
US5843514A (en) * 1992-07-22 1998-12-01 Ajinomoto Co., Inc. Seasoning material

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0232035A1 (fr) * 1986-01-17 1987-08-12 Mizusawa Industrial Chemicals Ltd. Extrait d'huîtres concentré et décoloré
EP0605737A4 (en) * 1992-07-22 1995-09-27 Ajinomoto Kk Novel seasoning material.
US5843514A (en) * 1992-07-22 1998-12-01 Ajinomoto Co., Inc. Seasoning material

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