FR908189A - Procédé d'obtention de levure boulangère commerciale avec production intense d'alcool - Google Patents

Procédé d'obtention de levure boulangère commerciale avec production intense d'alcool

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    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2169761C1 (ru) * 1999-12-31 2001-06-27 Открытое акционерное общество "Дрожжевой завод" Способ повышения качества хлебопекарных дрожжей

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