FR920013A - Procédé pour le traitement et la mise en boîte du riz - Google Patents

Procédé pour le traitement et la mise en boîte du riz

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FR920013A
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FR
France
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canning
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canning rice
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Milton Yonan-Malek
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
    • B02B1/00—Preparing grain for milling or like processes
    • B02B1/08—Conditioning grain with respect to temperature or water content
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/196—Products in which the original granular shape is maintained, e.g. parboiled rice

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0379870A3 (fr) * 1989-01-27 1991-05-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Préparation de riz à cuisson rapide

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0379870A3 (fr) * 1989-01-27 1991-05-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Préparation de riz à cuisson rapide

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