FR971005A - Perfectionnements apportés aux procédés et appareils pour la fermentation du vin ou analogue - Google Patents

Perfectionnements apportés aux procédés et appareils pour la fermentation du vin ou analogue

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    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation
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