FR998725A - Appareil à débit continu pour la friture des aliments - Google Patents

Appareil à débit continu pour la friture des aliments

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1214Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips the food being transported through an oil-bath

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3641923A (en) * 1969-12-16 1972-02-15 Quaker Oats Co Apparatus for deep fat frying of foodstuffs
US4228730A (en) * 1979-03-30 1980-10-21 Restaurant Technology, Inc. Automatic french fryer
EP0409643A3 (en) * 1989-07-20 1992-04-01 House Food Industrial Co., Ltd. Continuous vacuum fryer
US5223137A (en) * 1989-07-20 1993-06-29 House Food Industrial Co., Ltd. Centrifugal separation apparatus with solids discharge controlled by reciprocating bottom lid

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