GR1001440B - Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα. - Google Patents
Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα.Info
- Publication number
- GR1001440B GR1001440B GR920100284A GR920100284A GR1001440B GR 1001440 B GR1001440 B GR 1001440B GR 920100284 A GR920100284 A GR 920100284A GR 920100284 A GR920100284 A GR 920100284A GR 1001440 B GR1001440 B GR 1001440B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- controlled
- preservation
- modified atmosphere
- asparagus
- concentration
- Prior art date
Links
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 title abstract 2
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title abstract 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 abstract 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Η εφεύρεση αναφέρεται στον τρόπο που επιτυγχάνεται και δρα η ελεγχόμενη και η τροποιημένη ατμόσφαιρα.Η μέθοδος χαρακτηρίζεται από το ότι χρησιμοποιεί την συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα από 0,04% ως 100% και την συγκέντρωση του οξυγόνου από 0,1% ως και 20% για χρονικό διάστημα από 1 ώρα ως 60 ημέρες και την θερμοκρασία από 1 βαθμό Κελσίου ως 28 βαθμούς Κελσίου.Εφαρμόζεται στην μακρόχρονη και βραχύχρονη συντήρηση των νωπών σπαραγγιών με αποτέλεσμα την άριστη ποιότητα αυτών όταν φθάσουν στα χέρια του καταναλωτή.ω
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR92100284 | 1992-06-30 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR1001440B true GR1001440B (el) | 1993-12-30 |
Family
ID=10941127
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR920100284A GR1001440B (el) | 1992-06-30 | 1992-06-30 | Μέ?οδος συντήρησης σπαραγγιών με ελεγχόμενη και τροποποιημένη ατμόσφαιρα. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR1001440B (el) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1134667A (en) * | 1966-01-10 | 1968-11-27 | United Fruit Co | Storage of produce |
| EP0280961A1 (de) * | 1987-03-01 | 1988-09-07 | Wolff Walsrode Aktiengesellschaft | Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gütern und dafür geeignete Beutel |
| GB2205478A (en) * | 1987-06-13 | 1988-12-14 | Thomas Patrick Price | Method of preserving fresh fruit and vegetables |
-
1992
- 1992-06-30 GR GR920100284A patent/GR1001440B/el unknown
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1134667A (en) * | 1966-01-10 | 1968-11-27 | United Fruit Co | Storage of produce |
| EP0280961A1 (de) * | 1987-03-01 | 1988-09-07 | Wolff Walsrode Aktiengesellschaft | Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gütern und dafür geeignete Beutel |
| GB2205478A (en) * | 1987-06-13 | 1988-12-14 | Thomas Patrick Price | Method of preserving fresh fruit and vegetables |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| GR930100416A (el) | Στα?εροποιημένο σορβικό οξύ ή άλας αυτού. | |
| UA32518C2 (uk) | Спосіб боротьби з ростом бур'янів та гербіцидна композиція | |
| EP0346201A3 (en) | Method for preservation of fresh fish or sea-food | |
| KR860006918A (ko) | 생물육성장치 | |
| BR9405613A (pt) | Uma nova composição antifúngica | |
| DK306386D0 (da) | Fibronectin og polypeptidsekvenser omfattende de collagenbindende og/eller fibrinbindende dele deraf, cdna-sekvenser, som koder herfor, vektorer indeholdende cdna-sekvenserne mikroorganismer transformeret dermed og fremgangsmaade til rensning af stoffer | |
| SE8803071L (sv) | Bakteriebehandling foer att bevara hoekvalitet genom att tillaegga genius bacillus mikroorganismer | |
| DE69403667D1 (de) | Oxathiazine holzschutzmittel | |
| ATE95387T1 (de) | Konservierung von futter. | |
| DE69113163D1 (de) | Verfahren zur Oxidation paraffinischer Verbindungen mit Sauerstoff. | |
| DE59810171D1 (de) | Additiv zur haltbarkeitsverbesserung und/oder stabilisierung von mikrobiell verderblichen produkten | |
| PH30765A (en) | Taste modification compostion and method for stabilizing taste modifier. | |
| ATE171190T1 (de) | Erzeugnisse zur inhibierung der bindung, des wachsens und/oder des überlebens von pathogenen | |
| UA39929C2 (uk) | Фумігант карбонілсульфіду та спосіб фумігації | |
| ATE367983T1 (de) | Verpacken von bananen | |
| ATE96040T1 (de) | Verfahren zur bekaempfung starker gerueche von ammoniakverbindungen. | |
| DE59203506D1 (de) | Mikrobielles Verfahren zur Herstellung von 6-Hydroxypicolinsäure. | |
| BR9608215A (pt) | Processo para a preservação a longo tempo de carne e o processo de carne da mesma | |
| GR3001894T3 (en) | Use of farnesene in agriculture or horticulture or in the protection of stocks, or for the preparation of products, and also method for controlling insects and acarids by using farnesene | |
| PT1041010E (pt) | Processo e sistema de acondicionamento de queijos de casca natural mista | |
| ATE92955T1 (de) | Stabilisierte protoplasten. | |
| ES8505718A1 (es) | Procedimiento para la produccion de una cepa de agaricus bisporis | |
| DE69110545D1 (de) | Verfahren zur Hemmung des Mikrobenwachstums. | |
| NO842183L (no) | Roerdetektor utstyrt med avfoeler. | |
| DK0640291T4 (da) | Anvendelse af bakteriocin-dannende mikroorganismer til modning af råpölse |