GR1010116B - Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα - Google Patents

Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα Download PDF

Info

Publication number
GR1010116B
GR1010116B GR20200100354A GR20200100354A GR1010116B GR 1010116 B GR1010116 B GR 1010116B GR 20200100354 A GR20200100354 A GR 20200100354A GR 20200100354 A GR20200100354 A GR 20200100354A GR 1010116 B GR1010116 B GR 1010116B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
decoction
caramelized
cinnamon
honey
drink
Prior art date
Application number
GR20200100354A
Other languages
English (en)
Inventor
Αμαλια Νικολαου Μελιγκωνη
Original Assignee
Αμαλια Νικολαου Μελιγκωνη
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Αμαλια Νικολαου Μελιγκωνη filed Critical Αμαλια Νικολαου Μελιγκωνη
Priority to GR20200100354A priority Critical patent/GR1010116B/el
Publication of GR1010116B publication Critical patent/GR1010116B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/30—Further treatment of dried tea extract; Preparations produced thereby, e.g. instant tea
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/40—Tea flavour; Tea oil; Flavouring of tea or tea extract
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
    • A23G3/0004—Processes specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery
    • A23G3/0006—Manufacture or treatment of liquids, pastes, creams, granules, shred or powder
    • A23G3/0014—Processes for conditioning, e.g. tempering, cooking, heating, cooling, boiling down, evaporating, degassing, liquefying mass before use or shaping
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/48—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Στο καραμελωμένο ρόφημα-αφέψημα, που περιέχει φασκόμηλο (ή οποιοδήποτε είδος τσαγιού), μέλι, κανέλα, ενώ είναι τρία τα βασικά υλικά, κατά την επεξεργασία τους ενοποιούνται σε ένα υπό μορφή καραμέλαςκαι χρησιμοποιούνται σαν ένα ενιαίο προϊόν. Τα πλεονεκτήματα αυτής της εφεύρεσης-ιδέας, είναι ότι αντί τρία υλικά, κατά την χρήση του καραμελωμένου ροφήματος-αφεψήματος, χρησιμοποιούμε ένα άμεσα, πολύ εύκολα, πολύ πιο οικονομικά και ως εκ τούτου απολαμβάνουμε την ιδιαίτερη γεύση, την ιδιαίτερη μυρωδιά και τις ιδιαίτερες θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες του. Απολαμβάνουμε δηλαδή ένα προϊόν εύκολο στη χρήση, ιαματικό και πολύ πιο οικονομικό.

Description

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΡΟΦΗΜΑ-ΑΦΕΨΗΜΑ
Τα ροφήματα-αφεψήματα που γνωρίζουμε είναι πάντα κάποιο είδος τσαγιού, που όταν θέλουμε να έχουμε στο ρόφημα-αφέψημα μέλι και κανέλα προσθέτουμε το καθένα ξεχωριστά. Επίσης τα τρία, βασικά, υλικά (τσάι, μέλι, κανέλα) τα έχουμε αγοράσει το καθ’ ένα ξεχωριστά, οπότε είναι και πιο ακριβά, από το να αγοράσουμε ένα που να περιέχει και τα τρία. Έτσι χρησιμοποιώντας πάντα τρία υλικά ξεχωριστά, η διαδικασία, του να φτιάξουμε το επιθυμητό ρόφημα-αφέψημα, γίνεται κουραστική, μερικές φορές ανεπιθύμητη και αντιοικονομική. Χρειάζεται δηλαδή περισσότερος χρόνος και χρήμα. Αυτά είναι τα μειονεκτήματα για την παρασκευή τέτοιων ροφημάτων-αφεψημάτων.
Πλεονέκτημα αυτής της εφεύρεσης-ιδέας, είναι ότι τα τρία βασικά υλικά, π.χ. φασκόμηλο (ή οποιοδήποτε άλλο είδος τσαγιού), μέλι, κανέλα, χρησιμοποιούνται σαν ένα ενιαίο προϊόν και πολύ πιο οικονομικό, κατόπιν επεξεργασίας τους σε μορφή καραμέλας
Το ρόφημα-αφέψημα σύμφωνα με την παρούσα εφεύρεση-ιδέα, έχει το χαρακτηριστικό ότι τα τρία βασικά υλικά κατά την επεξεργασία τους ενοποιούνται σε ένα ενιαίο προϊόν και με την ανάλογη συσκευασία είναι έτοιμο προς άμεση χρήση.
Επιπλέον το ρόφημα-αφέψημα με την παρούσα εφεύρεση-ιδέα, εκτός του ότι έχει χρήση εύκολη, άμεση και οικονομική, έχει και ιδιαίτερη γεύση, ιδιαίτερη μυρωδιά και ακόμα, από το γεγονός ότι και τα τρία αυτά υλικά είναι από την φύση τους προικισμένα με θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες, κάνουν το ρόφημα-αφέψημα ένα άκρως ιαματικό προϊόν.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Συνταγή για 6 ροφήματα-αφεψήματα
Υλικά: μέλι 5 κ. σούπας, αρκετό τσάι (φασκόμηλο) τριμμένο, κανέλα τριμμένη μισό κ. γλυκού, ζάχαρη περίπουΙΟΟ gr. (όση χρειαστεί για να γίνει η καραμέλα) και σταγόνες λεμονιού.
Σ’ ένα αντικολλητικό σκεύος, βάζεις τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και ενώ ανακατεύεις συνεχώς ρίχνεις το μέλι, συνεχίζεις ν’ ανακατεύεις έως ότου πάρει ένα ξανθό χρώμα καραμέλας και αμέσως ρίχνεις το τριμμένο τσάι, φασκόμηλο, την κανέλα και τις σταγόνες λεμονιού. Ανακατεύεις για λίγο και το μίγμα είναι ήδη έτοιμο.
Απλώνεις το μίγμα σ’ ένα αντικολλητικό χαρτί και αφού κρυώσει είναι ήδη έτοιμο το καραμελωμένο ρόφημα-αφέψημα. Το σπάζεις σε κομμάτια.
Παίρνεις όσα κομμάτια θες και αφού τα ρίξεις σε ζεστό ή κρύο νερό θα λιώσουν και θα έχεις το ρόφημα-αφέψημα, το ιδιαίτερα εύχρηστο, εύγεστο, οικονομικό και ιαματικό, που επιθυμείς.

Claims (3)

ΑΞΙΩΣΕΙΣ
1. Καραμελωμένο ρόφημα-αφέψημα, αποτελούμενο από μέλι, τριμμένο τσάι, κανέλα, ζάχαρη και στυμμένο λεμόνι, χαρακτηριζόμενο από το ότι έχει μορφή καραμέλας.
2. Καραμελωμένο ρόφημα-αφέψημα, σύμφωνα με την αξίωση 1, χαρακτηριζόμενο από το ότι προστίθεται φασκόμηλο.
3. Μέθοδος παρασκευής ροφήματος-αφεψήματος, χαρακτηριζόμενη από το ότι σε αντικολλητικό σκεύος, μπαίνει ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύεται συνεχώς με μέλι, έως ότου το μείγμα αποκτήσει ξανθό χρώμα καραμέλας και μετέπειτα ρίχνεται τριμμένο τσάι, φασκόμηλο, κανέλα και σταγόνες λεμονιού, ώστε το μείγμα να ανακατευτεί, αφήνεται να κρυώσει και κατόπιν σπάζεται σε κομμάτια, που διαλύονται σε κρύο ή ζεστό νερό.
GR20200100354A 2020-06-23 2020-06-23 Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα GR1010116B (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20200100354A GR1010116B (el) 2020-06-23 2020-06-23 Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20200100354A GR1010116B (el) 2020-06-23 2020-06-23 Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR1010116B true GR1010116B (el) 2021-11-08

Family

ID=80810135

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20200100354A GR1010116B (el) 2020-06-23 2020-06-23 Καραμελωμενο ροφημα-αφεψημα

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR1010116B (el)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3821381A1 (de) * 1988-06-24 1990-01-18 Nolde Sylvia Tee-bonbons/milchtee-bonbons
WO1993025085A1 (de) * 1992-06-10 1993-12-23 Stephan Guenter Wasserlösliches instanttee-erzeugnis
US20080026099A1 (en) * 2006-07-28 2008-01-31 Wm. Wrigley Jr. Company Confectinery products having tea
CN103461631A (zh) * 2013-08-09 2013-12-25 邓艳萍 茶糖食品及其制作方法
CN104996694A (zh) * 2014-07-03 2015-10-28 安徽升翔生态农业发展有限公司 一种绿茶糖

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3821381A1 (de) * 1988-06-24 1990-01-18 Nolde Sylvia Tee-bonbons/milchtee-bonbons
WO1993025085A1 (de) * 1992-06-10 1993-12-23 Stephan Guenter Wasserlösliches instanttee-erzeugnis
US20080026099A1 (en) * 2006-07-28 2008-01-31 Wm. Wrigley Jr. Company Confectinery products having tea
CN103461631A (zh) * 2013-08-09 2013-12-25 邓艳萍 茶糖食品及其制作方法
CN104996694A (zh) * 2014-07-03 2015-10-28 安徽升翔生态农业发展有限公司 一种绿茶糖

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3483002A (en) Gelatinous coloring composition and process
RU2198528C2 (ru) Смесь молочно-растительная сухая
RU2643721C2 (ru) Шоколад с малиной (варианты)
CN102140388A (zh) 固态烟用香精的制备方法
US1311844A (en) Food composition and in process of preparing same
RU2109464C1 (ru) Горчица "ахтубинская" и способ ее приготовления
SU1695867A1 (ru) Способ производска плавленного сыра "Молодость
US2019494A (en) Flavoring material and method of using same
JPH07111A (ja) 茶入り食品及びその製造方法
US20030232119A1 (en) Method of preparation of sweet microwave popcorn
JP2017012120A (ja) 梅肉を使用した即席食品及びその製造方法
US2106089A (en) Method of preparing stable chocolate milk
US1154059A (en) Food product.
US391530A (en) Louis hennemeier
US2496678A (en) Gingerbread mix
RU2636169C2 (ru) Горький шоколад с цельным фундуком
US1415137A (en) Process of making prepared food
US433832A (en) Philip thorpe
SU902700A1 (ru) Суха молочна смесь дл пудинга и способ ее получени
US152019A (en) Improvement in confectionery from parched corn
US1046766A (en) Composition for curdling milk or cream.
RU2724444C1 (ru) Состав для производства пралиновых конфет
US676707A (en) Candy and process of making same.
JPS58129948A (ja) 粘稠性香辛食品の製造法
US1669326A (en) Soluble-food product having fresh kola as a base and process for preparation of the same

Legal Events

Date Code Title Description
PG Patent granted

Effective date: 20211209